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◆ウィリーのキッチン ◆ウィリーのリビング ◆ウィリーの散歩道 ◆ウィリーの旅日記 ◆ウィリーの気まぐれ日記             
◆トップ ◆レッスン案内 ◆レッスン予定 ◆レッスン風景 ◆今までのメニュー ◆レシピ ◆プロフィール ◆ウィリーのひとり言 ◆メール            
6月レッスンにも多数のお申し込みをいただきましてありがとうございます!現在、全て定員になっています。             
申し込み確認メールは、全ての皆様に返信済みですので、連絡が無いという方はお手数ですが御一報ください。   
       

6月はリクエストメニューです!!                                               
今までのレシピ中から好評だったものを数品選んでお教えします。                                 
和・中華・コリアン・ベトナムなどジャンルはごちゃ混ぜで、アジアン風のテーブルを予定しています。                
今回に限り、受講料を4500円とさせていただきます。                                     
メニュー数も通常より少し多めに、皆様に満足していただける内容を企画中ですので御了承ください。                 
レッスン開催期間は6月15〜30日を予定しています。 
ずんぐりむっくりなスタイルが可愛い『ミッキー』のボトル     
キャップにはミツバチのキャラクター               
キャップの裏には暗号のような絵文字が色々と
明日6月1日からの追加レッスンにお越しいただく『アルコール愛好会』の皆様にお知らせです。              
今回はビールを2種類用意していましたが、アルコール度数6%のミッキーは好評のうちに完売してしまいました。      
クァーズ(\400)も残り10本!!無くなり次第終了させていただきます。                      
大変申し訳ございませんが御了承ください。             
5月31日〜今月はBGMもハワイアンです〜     
    
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目玉焼きの黄身をスプーンで突っついてくずし、トロ〜ンっとグレイビーソースと絡み合わせる幸せ。
ロコモコ丼には、やっぱり炭酸系の飲み物が合います。     
ビールとかコーラとか。    
ダイエット中や健康を気遣っている人は、拒絶反応を示してしまう組み合わせでしょうね。    
でもまぁ、丼をガッつきながら炭酸系を流し込む日があってもいいんじゃない?         
本日5月31日で5月レッスンは終了〜っ!のハズでしたが、一週間ほど日程を追加しましたので、もう少しハワイアンな日々が続きます。
5月27日〜ハイグレードマンション〜     
     
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ソファの座り心地をチェック中のダンナ父     
ベランダへ出ようとしているダンナ母
塩ホルモンをジュージュー焼いて、真昼間から生ビールをジョッキで2杯いただいちゃいましたっ!
新居訪問の後は、焼肉でお祝い会です〜♪               
8月初旬には新米パパ・ママになるダンナ妹夫婦。           
マンション購入に引き続き、幸せムード満開です。           
部屋の中の設備も最新モノばかりで「ズゴーイっ!」を連発です。                      
水周りはもちろんの事、セキュリティーシステムの完璧さにも感心しました。                 
もうすぐ築9年を迎える我が家・・・。        
古さは隠せないけど、せめて掃除してメンテナンスしなきゃ。                        
吹田・千里でマンションを購入した、ダンナの妹夫婦宅へ、新居拝見お祝い訪問してきました。             
立地も最高の高級マンションなので、エントランスからため息ものでした。                      
敷地にゆったりと建てられた低層マンションで、中庭から見る景色は、まるでバリ島のリゾートホテル。
5月26日〜どんな状況でも頑張っている女が好き〜     
     
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ダンナの両親が沖縄旅行に行った時に私への土産として買ってきてくれた泡盛。        
大酒飲み嫁の実態が大バレ???       
その代わり、仕事を続けていく為にグチを言ったり疲れた表情を御主人の前で一切出さないと心に決めて頑張ったんだって。                
私は頑張っている女性が大好き!!!!!!!               
その辺の男の数百倍魅力的やもん。                    
女が女に惚れるっていうのでしょうか・・・。               
男に媚を売って中身を偽り自分をアピールしていた20代前半。       
常に男性の眼を意識して生活していたような気がする。           
自然体で生きている、すっかりオバチャンの40歳目前の現在。       
男に対する興味は全く無くなり、女の眼が気になる。            
この年になって、男より女にモテたいと思うようになったわ〜。       
料理教室の生徒さん募集の為に立ち上げたHPだけど、この『気まぐれ日記』に関しては、私のストレス発散の場だったりして・・・。                         
日記をアップするのは必ずと言っていいほど酔っ払った時。                
本音をガンガンぶち撒ける気持ちよさ〜〜〜!                      
先程、本日の夜レッスンを終えてテレビを観て一杯やっていたら、興味をソソられる内容が・・・。                                         
NHKの『プロフェッショナル』という番組で取り上げられていた、樹木医の塚本こなみさん
主婦業をこなしながら43歳の時に樹木医になり、仕事が軌道に乗ってきた頃、御主人から「仕事がそんなに好きなら家から出でいけっ!」と爆発されたそう。              
だけど、塚本さんは離婚も仕事放棄もせずに両立を選んだ。                
5月24日〜6月レッスンの確認メール返信もうしばらくお待ちください〜     
     
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御自宅の畑で収穫された大量のスナップエンドウと絹さやをいただいたので、毎日のように豆まめクッキングを楽しんでいます。              
今日のランチは、スナップエンドウを新玉ネギとベーコン、サニーレタスと一緒にサラダ仕立てにしてパンと一緒に・・・。                
作り手の顔を知っている安心な旬食材を味わえるのって、何よりも贅沢な幸せですよね。              
6月レッスン申し込みにも多数メールをいただきましてありがとうございます。             
スケジュール調整をしまして、今月中にはメールにて返事をさせていただきます。            
5月レッスンにお越しいただけなかった方対象の追加レッスンも、6月初旬に開催予定です。       
近日中にメールにてお知らせいたしますので、もうしばらくお待ちくださいませ!!
こんなにレベルの高いスィーツを作れるGrueさんは、ナント!!甘いもの嫌いなんだってぇぇーっ。               
作る事が趣味で食べるのは苦手だそう・・・。          
ケーキと紅茶よりも、たこ焼きと缶ビール派の私も、どちらかというと甘味音痴なんだけど、Grueさんのケーキは別腹。      
美味しすぎて一度に2個をペロリと食べてしまいました。     
Grueさん手製の焼き菓子をレッスンにお越しいただいた生徒の皆様にもおすそ分け。      
その辺のケーキ屋より断然美味しいプロの味。
5月18日〜明日は雨降りのようですが、皆様お待ちしています!〜        
     
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今月第一回目のレッスンが無事終了っ!!         
お越しいただきました皆様、ありがとうございました。   
本日の生徒さんの大半は、お孫さんがいらっしゃる方やお子様が社会人の方々で、超ベテラン主婦揃い。         
何度経験してもコノ状況は、めちゃくちゃ緊張します。   
試食の時のコメントが妙に気になったりして。       
ロコモコ丼、ロミロミサーモン、ココナッツプリン、どれも「美味しーいっ!」と言っていただけて、胸を撫で下ろしています。                          
これからお越しいただく皆様にも、星三ついただけますように・・・★★★!                     
レッスンで残ったロミロミサーモンの食材でサラダを作って、先日取り寄せたデュヌラルテのパンを解凍して、クアーズの栓をシュプッと抜いて、まかないランチ。           
労働の後の一杯は、たまんないねぇ〜〜っ!        
大変長らくお待たせいたしました!!                  
明日より5月レッスンを開催させていただきます。            
皆様の御要望にお応えして、先月から試しに始めた『料理に合うアルコール企画』も、飲兵衛の方から大好評でしたので、今月も引き続き御用意いたしました。                                 
今回はアメリカンビールを2種類セレクト。               
水のように軽いクアーズと、アルコール度数6%のミッキーです。     
キンキンに冷やしてお待ちしていま〜す♪                
5月16日〜愛犬ウィリー君が私達の子供ならいいのに〜      
     
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私を育ててくれた両親には、尊敬・感謝をしているし、この厳しい現代で子育てしている人達には完敗。         
周囲の人達は「産めば何とかなるよ〜」と、無責任なアドバイスを投げかけてくれるけど、馬の耳に念仏状態。      
この年になると、自分がヨシ!とする凝り固まったライフスタイルを崩すのがイヤなのかも。              
平均寿命は延び続け、女の人が社会でバリバリ働くのが当たり前の世の中になっても、残念ながら妊娠可能な年齢だけは生物学上変える事が出来ないんやなぁ〜。                                       
寿命100歳で50歳くらいまで妊娠可能ならば、45歳になったときに子供を持ってみたいかも。           
自己弁護する訳じゃないけど、オンナの人生って究極の決断を迫られる事が多すぎる・・・。              
男は軌道に乗ってきた仕事を結婚・出産・妊娠・子育ての為に全て投げ捨ててしまう事なんて、まずあり得ない。     
愛する人との愛の結晶(古い?)には、出逢ってみたいし育ててみたいわよぉ〜〜〜オンナやもん♪           
子供が産めるのはオンナの特権!やけど、少しだけ男性ホルモンが多いのかもね・・・私。               
焼酎飲みながら日記をしたためております故に、酔っ払いの戯言と読み流してくださいましぃ〜〜っ!          

先々週くらいやったかなぁ〜、テレビ番組で『子供を産みたくないオンナたち』って特集をやってたのは・・・。               
先週、sionさんと飲み語り合った時にも、同じ話題で激論したし・・・。                               
そして、今朝のワイドショーではジャガー横田さんが44歳で妊娠したとか・・・。                            
子供って???                          
世間から猛反撃されそうだけど、私は子供が苦手・・・。       
けど、自分の子となると溺愛するタイプだという事も何となく判明してきた。                               
なので、絶対に欲しくないという訳じゃない。            
結婚は適齢期にピョンとのっかる感じでしちゃったけど、妊娠・出産はそんな勢いだけじゃ出来なかった。                  
「まだいらない」と言い続け、「もういらないかなぁ〜?」になり、最終的には「もう出来ない・・・」になってしまうんやろうなぁー。    
フツーの人の人生が、結婚して子供を育てて死んでいくのなら、私の人生はチョット異常なのかも。
金曜日から本日までの3日間、キッチンに缶詰状態で試作。  
人間死ぬ気になればやれるもんやなぁ〜我ながら関心っ!   
先程、何とか出来上がりました・・・ホッ!         
いやぁ〜充実した3日間労働やったわ。           
「飲み歩く時間があるんやったら、もっと早くやれよーアホちゃう」なんて言わんといて。                 
飲み歩きも芸の肥やし??じゃなくって、舌の肥やしよぉ♪  
「まだまだ時間あるわ〜」と遊びすぎて・・・  
今月は余裕たっぷりのハズが、気付けばレッスン開始まであと少しやんっ!            
うわちゃぁぁぁ〜、エライこっちゃぁぁぁ〜   
5月14日〜明日はテーブルセッティング撮影〜         
     
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5月11日〜絵画鑑賞に餃子、ビストロでワイン〜         
     
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これだけ大量に食べてボトルワイン2本空けたのに、お会計11400円也。    
料理の味・ワインレベルからみれば安いっ!
閉店時間までカウンターに居座り、ボトルワイン2本目も空け・・・。       
酔っ払った勢いで、隣のカップルと訳のわからない会話・・・。          
最後は、近藤店長まで巻き込んで意気投合、盛り上がったぁ〜!          
今宵も終電ギリギリの御帰宅。                         
明日から頑張ってレッスン準備します・・・反省ヒクッ。                  
妖怪!牛オンナ達  
二度目のカンパーイ 
エスカルゴに始まり・・・。                
自家製ピクルス、ガーリックトーストタワー仕立て、シーフードサラダ、牛肉の赤ワイン煮込み、カルボナーラ。       
全て美味しく完食でございま〜す!!!
餃子と生ビール2杯で軽く?お腹を満たした後は、メインディッシュを楽しむ為に近藤亭へ〜。      
まずは、ロゼワインとエスカルゴで乾杯♪      
私達って・・・もしかして牛ちゃうのん??     
胃袋が何個もあるんじゃないかって疑われても仕方ない程の食欲やわ。                  
絵画鑑賞なんて高尚な時を過ごした後は、神戸・元町で早めの晩酌。   
事前にメールで、「何処で食べる?」と打ち合わせ済みだったので、まずは二人の第一希望「餃子にビールでスカーッとしたいっ!!」を叶えるために、ネットで調べた餃子専門店古屋に直行〜。              
生ビールのグラスがギンギンに凍っていて、ワタシャ幸せよぉーっ♪   
チト荒っぽくて、神戸弁丸出しの店長も見方を変えれば、餃子屋っぽくてイイ感じじゃない?        
sionさんと神戸にブラーッとお出掛け、美しいモノと美味しいモノを求めて。       
アメリカで私が好きなのは・・・。    
ノーマン・ロックウェル         
アンディ・ウォーホル          
ロイ・リキテンスタイン         
キースへリング             
作風はそれぞれ違うけど、表情やタッチ・技法・色彩の何かに魅かれる。       
クローゼットの奥には、埃をかぶった画集やポスターがどーっさりあるハズ。      
大掃除を兼ねて出してみよっかなぁー。
兵庫県立美術館で開催されている『ホイットニー美術館コレクションに見るアメリカの素顔』を鑑賞。     
最近、美術館からすっかり足が遠ざかっていたので、久し振りに芸術的なものに触れたって感じ・・・。    
   
3人で、これだけの料理を注文して思いっきり飲んだけど、お会計お一人様2680円也〜!!            
『とよ』は立ち飲み屋根なしで2500円やから、座り飲み屋根つきのコッチの店のほうが断然お得じゃないの?
『とよ』での一次会終了後、男性元上司とお別れして、話し足りない女ばかり残って二次会突入〜っ。              
またまた、司会業・手話講師の元同僚のオススメの店カトマンドゥに連れて行ってもらう。                   
先の店で、あれだけ食べて飲んだ直後なのに、ネパール料理ってアンタっ!      
けど、ところ変われば胃袋変わるのか、ガンガン頼んで完食。            
終電近くまで、飲み語り合う・・・。
   
写真を見てわかるように、豪快でボリューム感のある寿司・魚料理。          
店は怪しいけど、魚の鮮度はヨカッタ・・・。                    
軽く飲んで食べて、お会計お一人様2500円也〜安いっ!              
店の人から「まいどっ!こんにちは〜っ」と挨拶されるほど常連の、現在は司会業と手話講師として活躍している元同僚にメニュー注文は全てお任せ。                  
飲み物はセルフサービスらしい・・・。                         
もちろん立ち飲みです!椅子なんて上品なモノはありません。               
まずは冷えたビールで、久し振りの再会を祝して乾杯〜♪                 
その後は、日本酒を各自手酌で楽しむ。                         
「休みボケで体が動かないのぉ〜」なんて言いながら、飲み会のお誘いだけは、断る事を知らない皆勤賞の私。                  
昨日は、大阪・京橋まで張り切ってお出掛けしてきました〜♪      
結婚前に働いていた職場の上司・同僚の人達と・・・。         
10年ぶりに会う顔もあって、昔話に花が咲きまくりっ!!       
「京橋に16:00集合」とメールをもらって、中途半端な時間やなぁ〜と少し疑問に思ってたんだけど、宴会場所まぐろ屋台とよに到着して納得っ!!                                 
16:30開店の前には行列がぁ〜〜っ。               
作業服姿よりスーツ姿のほうが多いのはナンデ???          
お父ーちゃん!営業サボって直帰してんのとちゃうー?          以前にテレビで『とよ』の店情報は知ってたけど、想像以上にディープ大阪を体感出来る店やったわぁ〜怪しさ爆発っ!!            
自他共に認めるオッサン化した酒豪女性の皆様、アナタならばコノ店に対応出来るはずよ!      
5月10日〜♪京橋はエエとこだっせ♪〜            
     
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個展を開く程、プロ級腕前の陶芸家の方から、先日いただいた大作。   
大胆な作風が私好みっ!!     
今月レッスンのコーディネートに使えるかも。             
江坂の陶芸教室でアシスタントをされています。            
興味のある方はコチラ       
フラダンス衣装のスカート生地をテーブルクロスとして使用する予定。          
ついでに、私もムームー着て耳にハイビスカスなんぞを飾って、「アロハ〜♪」で皆様をお迎えしようかしら?(冗談ですっ!)            
のんびりと過ごした岡山での休日も終わり・・・。                                
実家にいる愛犬フックにも「元気でね・・・」と挨拶を済ませ、荷物を車に積み込んだら、いざ出発〜っ!      
にこにこアイスを食べながら、長時間の車運転・渋滞に備えてマッサージチェアで体を癒すダンナ。       
隣で愛犬ウィリーが狙っている・・・。                                  
ヤケ焼肉の次はヤケ酒・・・。               
『ふふ』で焼酎ロックをクイクイとやる。          
長いと思っていた9連休のゴールデンウィークも、あと2日で終わり・・・。                       
9日間グウタラと遊んで過ごしたGWレジャー費、予想外の50万円車検費用。(何度もクドイって??)          
さぁっ!気を引き締めて頑張って働きましょうかぁ〜。    
車検の高額見積もりのショックを引きずったまま、景気づけにパーッと『あしん館』の焼肉で晩ご飯。                                      
まぁ、我が家を出て行くお金に未練タラタラになってもしゃーないっ!          
さっさと出て行きやがれーっ!!                           
美味しい肉とビールを味わえる幸せっ♪♪それだけでいいわよぉ〜♪           
長時間の移動で疲れきっているんだけど、車検の見積もりに行かなきゃーっ。                       
家に戻らず、そのままの足でディーラーへ。                                      
9年間乗り続けている愛車、見た目はまだまだイケてるんだけど、最近はマフラーに穴が空いてきたのかヤンキー改造車みたいに爆音が・・・。                                                   
「以前の車検よりも少し割高になるやろうなぁ〜」と覚悟はしていたんだけど、予想以上の高額見積もりに発狂寸前。     
どっひゃゃゃゃぁ〜〜!!!!!!!!                                        
総額50万円だとさぁ〜!                                              
9年落ちのポンコツ車に、そんな費用が必要だなんて。                                 
それでも素直に車検受ける?廃車?新車購入???                                   
新車ったって、中途半端な車種は欲しくない・・・。                                  
次買うならボ○ボと決めていたけど、今は週末にチョコッと乗るだけだから、宝の持ち腐れになりそうやしなぁ。       
はぁ〜〜ため息ひとつ・・・。                                            
お決まりの渋滞・・・。       
4時間余で宝塚インターに到着。   
行きの車中では元気に動き回っていた愛犬ウィリー君だけど、帰りはテンション低めのお疲れモード。                              
次帰って来るのは夏・・・。                              
その時もまた、両親の変わらない笑顔が、この場所で待っていてくれますように・・・。
『山下にこにこ庵』は、地元で超有名なお好み焼き店。            
讃岐うどんでお腹を満たした後は、にこにこのアイスもなかをデザートに。   
子供の頃からずーっと変わらない懐かしい味。                
モナカの皮には、なぜか?ジャングル大帝のレオの型押しが・・・コレも何十年も変わらない。                               
持ち帰りOKだけど、ドライアイスなんてハイカラなものはナシっ!      
とりあえずオッチャンが、「持ち帰りの時間は?」って聞いてくれるけど、包む新聞紙の枚数が増えるだけ。                         
素朴な味だけど、私的にはハーゲンダッツよりもウマイっ!
注文したうどんを待ってる合間に食べるおでんは、食べたいモノを自分で取りにいく、セルフサービス形式。      
支払いの時に、竹串の数をチェック。     
生醤油うどん500円 
おでん一串100円  
安いっ!!      
巷の『さぬきうどんブーム』で、香川県の製麺所兼うどん屋は長蛇の列で、エライ事になっているみたい。   
わざわざ四国に渡らなくても、海を挟んだ隣県岡山でも本場さぬきの味が食べられるのよ〜。         
って訳で、今日のランチは地元で美味しいと噂の讃岐うどん店で。    
コシがある麺をシンプルに味わうなら、やっぱり生醤油うどんっ!!   
自分で大根をスリスリ卸す〜♪   
醤油をクリッと回しかけ〜♪    
イッキにズズーッと音をたてて〜♪ 
岡山で過ごす休日最終日は海を眺めながらドライブ。        
深呼吸したくなるほど大好きな風景。               
もっともっと年を重ねて『老後』を過ごすのは、のんびりと穏やかな海が眺められる場所がいい。                    
ダンナと一緒に、いつの日か必ずきっと・・・。
5月4日   
4月30日   
ランチの後はミナミに移動して、心斎橋そごうで開催されているハワイアンフェスティバルへ〜。                         
テーブルクロスとして使えそうな布地を購入。             
ブラブラと歩きながら、なんばウォークにあるピングァンで以前から気になっていたマンゴーどっさりのかき氷を食べる。             
凄いボリュームだけど美味しいっ!!                 
5月レッスンで紹介予定のハワイアンフードのリサーチ〜。               
適当にハワイアンなんて決めてしまったけど、一体どんな料理があるんだろう??って事で、阪急グランドビルにあるHANA-DININGでランチ。                
やっぱり、ロコモコは外せないよなぁ〜。  
地の食べ物には地酒・・・。      
『倉敷娘』なんてベタな名前の米焼酎。 
そしてデザートは、帰省土産として持ち帰った『とらや』の羊羹。        
母が好きなので、「何にしようかなぁ〜」って悩んだ時の手土産は必ずコレ。   
うーーーんっ♪             
やっぱり岡山の海の幸は美味じゃのぉ〜。 
久し振りに食べる『ままかりの酢漬け』、これを握り寿司にしたモノも私の好物。   
愛犬ウィリー君は移動の疲れか?ソファーでうたた寝。     
渋滞なしの高速をブッ飛ばして、両親が待つ実家に3時間足らずで到着。       
今日から岡山の実家に帰省・・・。                 
渋滞を避ける為、昼過ぎに家を出発〜っ。             
予想的中やったわぁ〜、高速道路はガラ空き。           
ドライブ好きな愛犬ウィリー君も、ごっ機嫌だよーーーっ!!
5月1日
焼酎ロックで乾杯〜!   
まずは生ビールで喉を潤して・・・
「晩ご飯、家で食べる?外で食べる??」って悩んだ結果、外食に決定〜!       
特に行きたい店も食べたいモノも思いつかず、行き当たりばったりの居酒屋に入る。   
「化学調味料の味がする・・・」と、ダンナはブツクサ文句を言ってたけど、家に戻って疲れた体で料理する事を考えれば、どんな味だって私には御馳走なのよ〜。        
今夜の料理は私が担当。                                        
渡り蟹と海老アスパラのクリームパスタ・色々な魚のカルパッチョ風サラダ・生ハムとカマンベールを豪快に作って豪快に食す。                                             
パスタ500gを盛り付けられる大皿が実家には無いので、フライパンごとドーンっ!!           
田舎の食卓に洒落たテーブルセッティングは不必要。                           
滅多にクリームパスタなんて食べない両親も「美味しい」を連発しながら、ガッついておりました。         
帰り道に立ち寄ったスーパーで、岡山産・渡り蟹を売っていたので、今晩はコレを使った料理とナショナルデパートのパンに決定〜!
岡山に帰ったら一度食べてみたいと思っていたナショナルデパートのパンを買いに岡山市内に〜。             
普通の店ならば、ズラーッと店内にパンが並んでいるけど、此処はパンの量り売りという余り見かけないスタイル。       
対面販売の肉屋みたいに、希望のグラム数を言えば、焼きたての大きなカンパーニュをカットしてくれる。           
パンの袋やタグのデザインも可愛いし、50〜60才かな?と思われる店の奥さんもフランスっぽいスタイルで素敵っ!     
5月2日  
今日の晩ご飯も私が担当。                   
4月レッスン食材残りを持ち帰っていたので、ソレを使ってタイカレーとヤム・ウン・センを作る。                 
市販のルーを使ったカレーしか食べ慣れていない両親にとっては、刺激的な辛さと風味だったみたい・・・。             
母に抱っこされて気持ちよさそうに眠る愛犬ウィリー。      
5月3日   
真昼間から、またまた失礼っ!         
ビールと岡山の地酒をクイッと・・・。
クレド岡山にある『梅の花』でランチ。     
祝日なのでランチメニューが無くって、昼に食べるにしては結構贅沢な値段。         
母の日のプレゼントの代わりに〜と奮発して、母は5200円の初夏のおすすめ懐石。     
私とダンナは3500円の野菜と豆乳しゃぶ膳。
アチコチに店舗がある『梅の花』だけど、一度も食べた事が無くって今回が初めて。      
窓の外の景色、広々とした座敷は良かったけど、味は特に感動も無く普通かな?
今日の晩ご飯は焼肉〜っ!                      
ジャンジャン焼いてモリモリ食べるっ!!               
デザートは、美観地区の帰りに立ち寄って買ったピアジェのケーキ。   
カロリーオーバーやけど、ゴールデンウィークやから許してーっ!
ランチの後はドライブがてら、数え切れないほど訪れている倉敷美観地区を観光客のフリ?をして散策。             
すっごい人出で、大原美術館も大混雑。  
とてもじゃないけど、絵画を鑑賞する環境じゃなさそうなので入館を断念。      
地酒を売っている井筒家は、試飲させてくれるのでお気に入りの店。       
色々飲ませてもらった結果、超激辛の日本酒を購入。                  
周囲のド田舎風景に似つかわしくない、センスのいい店内。                   
至るところにある、素敵なフラワーアレンジ。  
料理の盛り付けも流行のカフェ風。       
私の実家近辺に住んでいる親戚・友人の皆様、『ド田舎』だなんて表現をしちゃって申し訳ありませんっ!                     
だけど、本当にそうやもんなぁ〜。       
のんびりとした、とーっても素敵な田舎よっ♪  
実家近くにあるカフェcocone。                          
私達と同世代の夫婦が一年程前にオープンさせた店。                      
ブログをずーっと読んでいて、凄く興味があって一度訪れてみたかった場所。          
私達夫婦と似ている部分が多くって・・・。                         
関西で暮らしていた二人が、奥さんの実家がある岡山にUターン。               
そして夢を実現・・・最近こーゆー生き方に憧れる。                      
5月4日    
皆さ〜んっ!                                                
ゴールデンウィークはいかがお過ごしでしたか?                                
私は、前半と後半は自宅でゴロゴロ〜〜、5/1〜5は実家でのんびりしてきました。               
相変わらず、食べて飲んでまた食べて浴びるほど飲んで・・・それの繰り返し。                  
大量のネタを日記にアップしましたので、暇な時にでも読んでやってください。                  
「この人って、ホンマに食べてばっかりやなぁ〜」と言われても仕方ないくらいに食べものネタが多いです。     
【注意】途中で胸ヤケを起こさないように、適度な休憩をとりながら読んでください。               
5月7日〜あっという間に終わってしまったGW9連休〜              
     
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5月9日〜休みボケッ!ボケーーーーッ〜              
     
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あぁ・・・休みボケで体と頭が活動してくれない。                
テーブルセッティングの素材も山積みになったまま。               
紹介予定のレシピも色々考えるんだけど、具体的な内容が決められない。      
ロコモコ、ポキ、ロミロミサーモン、アヒカツ・・・。
5月12日〜ロコモコってハンバーグ丼〜         
     
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先月紹介したココナッツカレー、レシピではココナッツミルクを1/2缶しか使わなかったので、残り半缶分を活用出来るココナッツプリンを今月は紹介します。                 
コレまた、一度目の試作ではソースのバランスが良くなかったので要改良っ!もっと濃厚にしなきゃ。              
レッスン開始までには、「家で作ってみよーっ」って思ってもらえるレシピに仕上げておきますので、お楽しみにっ♪
昨夜のアルコールが頭の芯に少し残った状態で、朝から気合を入れてレッスン準備開始ーーっ!                         
ロコモコといえば、グレービーソースなんだけど、ハンバーグの肉汁だけじゃイマイチみたい。                         
手間隙かければ美味しいのが出来そうなんだけど、ジャンクフードっぽいロコモコは、パパッと作ってガッついて食べたいですよね〜。       
簡単にソースのコクを出す為、色々アレンジして試作してます。     
上にのっける卵も、目玉焼き?温泉たまご?ポーチドエッグ?      
皆さんの好みはナニ???                      
5月17日〜ロコモコと一緒にクアーズをラッパ飲みしませんか?〜        
     
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