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◆ウィリーの晩ご飯 ◆ウィリーのリビング ◆愛犬ウィリーとおでかけ ◆ウィリーの旅日記 ◆ウィリーの気まぐれ日記             
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大胆な色柄使いのクロスだから、シンプルな白い食器が映えます。      
10月20日〜快楽を貪り尽くす人妻の昼下がり〜                                
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10月18日〜体力が続く限りウィリークッキングは続行します!〜                                
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下の画像は、不動産仲介依頼業者に渡した、今住んでいる我が家の売却用お見合い写真。              
築11年の割には、結構綺麗に使ってるほうだと思うのに新築当初の半値程度とな…トホホ。            
株価が乱高下して世界恐慌突入?という御時勢タイミングに、全て納得済みで新しくマンションを買いました。                                            
『マイホーム』と言う夢を含んだ響きじゃなく、現実的な『不動産購入』といった感じです。     
「絶対に此処じゃなきゃダメ!」という因縁?に引き寄せられての立地買い。            
ずーっとずーっと住みたかった場所なのです。                          
閑静で小奇麗な住宅街じゃないし、空気も悪く車の騒音も結構なもの。               
部屋の間取りもパッとしないし、圧迫感があります。                       
お洒落なカフェや可愛い雑貨屋さんもありません。                        
だけど…。                                          
自転車チャリチャリこぎながら徘徊出来る長〜い商店街があります。                
梅田まで徒歩20分圏内、近隣飲み屋多すぎっ!!                        
アジアっぽいゴチャゴチャした人情味溢れる小汚い市場だってあります。              
何より、ウィリー夫婦が老人になっても住みたい、自分達らしい場所なのです。           
今住んでいるマンションは、まさに『若気の至り・衝動買い』でした。               
それでも…。                                         
ウィリークッキングという教室を通じて、私の財産・宝物となった人脈に出逢えました。       
ダンナと愛犬ウィリーと精一杯の歴史を積み重ねてきました。                   
今となれば、思い出満載の大切な場所です。                           
未練タラタラで、「どっちも並行して持ち続けて行ったり来たりしようか?」とも考えましたが、そんな金持ちじゃあるまいし無駄な事です。                              
とりあえず、売り物件として出してみます…。                           
年内に引越しする事もありませんし、もうしばらくは今のまま変わらない生活を続けていきます。   
お爺ちゃんワンコになってしまった愛犬ウィリーにとって、都会への引越しは残酷過ぎますしね。   
長々と書き連ねましたが、全てがちゃんと決まった時には、真っ先に生徒の皆様にお知らせしたいと思っています。                                          
これからもどうぞ末永くよろしくお願いします。                         
私の頭の中が整理出来ないままに、曖昧な悩み事を日記に綴ってしまうから…。      
「ウィリーさんちに何があったんですか?」とか。                   
「教室辞めちゃうんですか?」とか。                         
皆様から色々なメールをいただいていますので、報告させていただきますっ!       
10月11日〜素敵な御近所さんとワイン会〜                                
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同世代のオンナ達の話は尽きず、居心地良すぎて遅くまでウラウラと。              
この年になって、こんな素敵な関係が待っているなんて思いもしなかった…。           
徒歩圏内の御近所さんじゃなくなったとしても、また一緒に飲んでねっ!!!          
最後に、ケーキ教室に参加した時に作った力作をネスプレッソで淹れたコーヒーと一緒に出してくれました。     
気が付けば…主婦3人でワインのボトル4本をスッカラカンに飲み干してしまいました。              
アメリカ駐在経験がある方なので、キッチンに並んでいる鍋類が超特大サイズばかり!!          
よその御宅のキッチン拝見って、楽しいですね〜♪                           
ワイン片手に、手馴れた感じでお喋りしながら、具の違うキッシュ2枚を焼き上げてくれましたよぉ。    
数々のご馳走でおもてなししていただきました。  
「レシピちょーだい!」と、思わず言いたくなる美味ばかり。        
10月10日〜ウィリーさんち方向転換しますっ!〜                                
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「もう少し喋りたいよなぁー」っちゅー事で場所探しをしてる時に、苦楽園に住む彼と半同棲状態?の友人が、「よかったら、彼の部屋来る?」と言ってくれた。             
仕事で留守中の彼に断りも無く、どあつかましくお邪魔しまんにゃわ〜っ!!        
近所のスーパーマーケットでスナック菓子を買い込んで飲みなおし。            
体に良さそうな料理レシピを雑誌などで提案しているフードコーディネーター達が、ポテトチップの袋に手を突っ込んで食べまくる。                          
テレビ局で働いている友人からは、芸能人の裏ネタを教えてもらったり。          
辺りが暗くなるまで喋り続け、とーっても内容の濃い1日でした。             
今度は鉄板焼きの店に集合ですね…楽しみにしてますよっ!!               
ランチの後は、苦楽園界隈の気になる店をウロついて腹ごなし。             
久し振りに訪れたで、左写真の品々を自宅用としてお買い上げざんす。         
友人は、料理撮影の仕事用として大量購入しちょりました。 
フードコーディネーターの仕事って、家が食器だらけになるんですよね〜。        
我が家も、知らない間に仕事用の器が大量に集まり、食器部屋が出来てますよ…なんとか処分したいんだけど。      
スペイン料理と言っても、バルのような豪快な感じじゃなくて、一皿ずつ可愛らしい盛り付け。      
10月7日〜次回レッスンについてお知らせしています〜                                
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愛犬ウィリー君は、気持ち良さそうに昼寝中。          
レッスン開催期間中は慌しく過ぎていく午後だけど、今日はの〜んびり。          
一保堂くきほうじ茶と井筒八ッ橋本舗ちぎり餅。                     
8月の末から始めた『晩夏から初秋への移り変わりを楽しむ和テーブル』をテーマにしたレッスンが、昨日で全て終了しました。            
お越しいただきました皆様、本当に本当にありがとうございました。           
今回のウィリーレシピは、いかがでしたでしょうか?    
秋の旬食材を取り入れた体に優しい和食が並ぶテーブルって、食べる側の心をじんわり温めてくれると思います。     
過ごしやすい季節になってきましたので、大切な人の為に穏やかな気持ちで料理してみるのもいいですよね。       
まずはカヴァで乾杯〜♪                             
そして白・赤ワイン…赤の写真は喋り過ぎによる撮り忘れ。             
苦楽園にあるルナパルパドスでスペイン料理をいただきましょう。        
めちゃくちゃ久し振りの再会。   
多方面で活躍中のフードコーディネーター仲間4人でランチ。      
10月9日〜美味しい料理とアルコール、そして楽しい会話〜                                
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もう一軒いっときましょーっ!!  
居心地の良い薄暗い店内で、キューッと喉の奥に流し込むグレンリベットのロック。               
こーゆー時が、何よりも幸せでございます。            
とりあえず、ビールを軽く一杯。   
そして、ワインをボトルで1本ずつ飲み干した酒飲みオンナ4人。      
まだまだ飲み喋り足りない訳で…。  
今回の幹事はコノ方っ!                         
忙しいのに色々とありがとーホンマ楽しかったです。           
また行きましょうね♪                          
毎度の事ながら、もの凄い勢いで飲むわ喋るわっ!!                     
上品に会話を楽しみながらグラスを傾ける…んなこと私らには出来ひん。           
料理は4000円のコース。   
どの料理も愛情が感じられる丁寧な味でウマッ!!          
店の雰囲気は下町の小さな洋食屋って感じ。            
近所に住んだ時には、行きつけにしたい店ですね〜♪      
先週土曜の夜、アラカルトに酒飲みオンナ4人が集まりました。           
さぁ乾杯だぁーっ!!                              
10月8日〜愉快なフードコーディネーター達とランチ〜                                
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悩み動きまくった数ヶ月の結果が、3日後にいよいよ出そうな気配です。                     
この決断・選択が正しかったのか?結論は即答出来ないけど、ここ数週間、意味も無く何故かしら涙が止まりません…嬉し涙なのか?悲し涙なのか?              
とにかく、事ある毎に涙ポロポロなのですわ。      
今夜も泣きました。                  
心の底から込み上げてくる感謝の涙です。        
人間嫌いの私が、人に対して初めてネチネチとした繋がりを求めたくなる時。                   
本当に本当にありがとうごさいます。          
そして、これからもどうぞよろしくお願いします。        
ウィリークッキングにお越しいただいた縁をきっかけに、数年前から飲み友達としてお付き合いしていただいている御近所さん。        
本日、初めてお宅訪問させていただきました。 
我が家から徒歩圏内に御住まいなので、ワインボトル片手にプラプラ散歩しながら行ける気楽さが嬉しい♪                  
穏やかな秋の日差しが降り注ぐ吹き抜け天井の広いリビング・ダイニングで、主婦3人が集まって昼下がりのワイン会。                           
ウィリー流ラマダン禁酒継続中ではありますが、ひと仕事終えた後の爽快感を求めて、ど平日の昼下がりに禁断のアルコールをシュブッと開けちゃった…。              
ツマミは『マウイチップス/カイ(海)ソルト味』、ポテトの厚みが絶妙で美味しいのよぉーーっ。           
ティッシュの上にダーッと出して、快楽を貪り一心不乱に指まで舐めながらポテチを食べまくる。            
「こんなダラシナイ生活は今日限りで終わりにしようね」と、何度自分に言い聞かせてきた事かっ!!          
あぁ、神に懺悔だわ…。                 
現在開催中レッスンのテーブルテーマは『彼の友人が集まる日には 濃い味台湾ごはん』です。    
働き盛りの20〜30代オトコが好みそうなコッテリ味。                     
けどね…ただ濃い味料理をドカ盛りにするだけじゃ芸が無いでしょっ!!              
台湾調味料を使えばプロ顔負けの本格的な味がウチでも簡単に再現出来ちゃいますよぉ。       
カロリー高め台湾ごはんの〆は、胃袋を中国茶でサッパリさせましょう。          
西湖龍井茶を蓋碗でどうぞ…茶菓子は『おたべ』もどきどすぇ〜っ。            
10月30日〜皆様のお越しを心よりお待ちしています〜                                
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