先週末の事ですが、大阪天満宮で『天神さんでイタリアン』というイベントが開催されたので、愛犬ウィリーの散歩とランチを兼ねて行ってきました。             
アバッキオ/イル・チップレッソ/エルベッタ/サグラ/マーブルトレ/ラビ/ラ・ルッチョラ/ラ・ヴェリタ/ヴェントラータ/ラ・ルーナ。                 
大阪のイタリアン有名店が大集合です〜♪                      
10月27日〜熟したオンナが熟したバナナでマフィン作り〜                
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「もう限界!」って感じに黒く熟れまくったバナナ。                 
捨ててしまうのはもったいないので、マフィンにしてみましょう。           
冷凍庫の片隅に残っていた胡桃も刻んで入れて。                   
3本の熟れまくったバナナが、12個のマフィンに変身〜♪              
10月16日〜追加レッスン空席あります〜                
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10月13日〜明日の午後に追加日程メールさせていただきます〜                
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10月10日〜ウィリーの気持ち。〜                
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迷っていたけど買ってよかった!!                      
パラパラとページをめくるだけで癒されます。                 
文字数少ない文章に胸が熱くなって涙か出そうになります。           
夫婦と犬一匹がマンションという箱の中で共同生活をしていく情景。       
自分達の暮らしと重ね合わせて噛みしめる幸せ感♪               
さて、今月は何処で飲みましょうか〜?         
インド料理屋のNew MehfiL で飲んだり〜♪        
イタリア料理屋のプテカ・ラ・ランテルナで飲んだり〜♪        
中華料理屋の双龍居で飲んだり〜♪      
沖縄料理屋のてぃだで飲んだり〜♪        
10月2日〜ダンナとウィリーとジャイアントコーン〜                                                                
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ケチなオトンやなぁ…もしかして全部食べてしまう気か?      
こんなに切ない声出して頼んでんのにアカンか?   
なぁ、頭下げるから頼むわ…ホンマに    
ウマそうやなぁ〜ワシにも少しくれやっ!     
それって、ジャイアントコーンちゃうんか? 
おっ!オトンなに食べてんねん?
今日は本格的な雨降りですね。                                      
今から試作用の食材を買いに出掛けなきゃダメなんだけど、傘さして行くの嫌やなぁ〜。            
めちゃくちゃ土砂降りなので、コーヒー飲みながら日記更新して小降りになるのを待ちましょう。        
絶対にもらえないモノでも、とりあえずお願いしてみる根性。      
犬から学ぶポジティブシンキング。                  
10月1日〜ニワトリとカタツムリの他にサカナもあります〜                                                                
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簡単に作れて美味しいレシピ…そんなんが一番。          
旬の根菜をたっぷり使いたいので、ガラッと食材や調味料を変えるつもりはないけど、他のメニューと一緒に食べた時バランスが悪いよーな気がするので、もう少しアレンジしてみます。
ストウブ鍋の取っ手部分を変えてみました。                       
20センチはニワトリで、24センチはカタツムリ〜♪                  
どぉ?可愛いでしょーーーーっ。                            
けどね、実用的ではなかったわ…。                           
冷蔵庫に鍋ごと入れたい時、ニワトリやカタツムリが邪魔でしゃーないっ!!        
極限状態に陥らないと行動出来ない性格ですので、今頃になって本格的な試作を開始しました。       
「大変や…どうしよう…時間が無い…」と焦りながら、寝る間を惜しんでレシピの生み出しに励んでおります。
頭の中の構想だけは、数ヶ月前からコツコツと積み重ねているんですけどね…。               
ちゃんと地道に努力する性格に生まれていれば、こんなに苦しむ必要も無いのに。             
アホとズボラは死ぬまで治らない?        
『季節野菜のバーニャカウダソース添え』ですが、もしかしたら別メニューに変更するかもしれません。         
「バーニャカウダが食べたかったのにぃ〜」という方がいらっしゃいましたら、本当に申し訳ございません!       
          
10月6日〜今月もアッチコッチ一緒に飲み歩くでしょう〜                                                                
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sionちゃんと飲み食べ歩いた先月の記録。          
ほんまに、よく食べよく飲みよく喋る2人です。         
糸井重里と樋口可南子…。                                    
特別気になる有名人では無かったけど、ブイヨンというジャックラッセルテリアを通じて、今じゃ私にとって憧れ理想の夫婦。                                       
毎日欠かさずチェックしている気まぐれカメら。                          
無駄な物を大量に処分した引越しを半年前に経験して、書籍類は極力買わないでおこうと心に決めたはずなのに、ブイヨンと糸井夫妻の醸し出す雰囲気にやられて、数日前にとうとう『ブイヨンの気持ち』を購入しちゃった。                                           
数週間前、無意味に散財しまくった5連休を満喫したばかりなのに、またまた3連休だなんて…嬉しいやら迷惑やら。                   
爺ちゃんワンコになったウィリーを留守番させるのは残酷なので、海外旅行も国内旅行も一泊であったとしても絶対行かないと決めた我が家。       
近場の日帰り旅も楽しいけど、やっぱり遠くの国へ現実逃避したいわ…アフリカ大陸なんぞへ魅力を感じます。                      
皆さんは、どんな3連休を過ごされましたか〜?  
突然、話は変わりますが、            
追加レッスン日程のお知らせメールを明日の夕方辺りに一斉送信させていただきます。         
大変お待たせして申し訳ございません!!     
是非お越しくださいませ♪            
お申込みいただく際には、下記内容をお知らせください              
●御希望の日時/参加人数                           
 御都合の良い日を数日指定していただいても結構です              
●お名前(フルネーム)/緊急連絡先(携帯電話番号)              
 グループで参加の場合は、代表者の方のみで結構です              
                                       
メニュー内容は、                               
●季節野菜のハーブグリル マリネ仕立                     
●サフラン風味のリゾット シーフードソテーのせ                
●若鶏と茸のワインビネガー煮込み                       
●エスプレッソゼリー マスカルポーネクリーム添え               

                                       
受講料は、4000円(レシピ・材料費込)です                  
追加レッスン参加希望の皆様へ、日程案内メールを10月14日付けで送信させていただきました。         
そして、お申し込みいただいた方へ、本日10月16日付けで申し込み受付確認メールを全て送信させていただきました。                 
まだ何も連絡が無いという方は、お手数ですが御一報ください。
クリスマスメニューとして使っていただけるレッスン内容ですので、11月下旬までレッスン数を増設しました。             
初めての方も、お久しぶりの方も、この機会にどうぞお越しくださいませ〜♪          
追加レッスン全日程満席になりました              
今後は
コチラで空席状況を随時お知らせしていきます         
「このバナナ安いで〜!買うときや〜!」と叫ぶ、八百屋のオバチャンの威勢に負けて買ってしまったバナナ。        
朝に1本ずつ食べて、少し前に流行った『バナナダイエット』でもしてみようかと思っていたんだけど…。          
もともと、そんなにバナナが好きじゃないので、ズーッと放置されたままになっていました。                
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雲ひとつ無い爽やかな秋晴れの日、『マダムな6名で行く!明石タコタコツアー』に参加してきました。                                             
集合はJR明石駅に11時30分。                              
そこから徒歩で、明石在住の方が予約してくださっていたチーロへ。               
店内から瀬戸内海が望める絶好のロケーション。                        
大阪市内のウチから1時間ほどの距離なのに、ゆったりと贅沢なリゾート旅気分に浸れます。    
『チーロ』でランチを楽しんだあとは、魚棚商店街を散策予定でしたが、残念ながら定休日だったのでコースを変更して、垂水にある『三井アウトレットパーク』へ。             
高価なモノから廉価なモノまで色々見て歩き、お買い得品をチョロっと購入したり…。     
歩き疲れて〜お茶して〜喋りまくり〜♪                          
外に出てみれば、西の空に赤く染まった太陽が傾きかけておりました。            
きっと、愛する我がダンナは1000円程度のランチをかき込み忙しく働いている頃でしょう。   
「アナタごめんね…ワタシは最高に幸せです」                         
平日の真昼間から御馳走と一緒とアルコールを飲み、ゆったりと優雅に2時間余り会話を楽しみながら至福の時を過ごしました。                                 
次は『マダムな6名で楽しむ!持ち寄りグルメdeメリークリスマス』ですね。          
「ボクにもちょーだいよ!」と、ワンワン吠えまくるアホ犬ウィリーを連れていたので、落ち着いて食べられなかったわ…。
美味しかったのは、ボリートミストのパニーノとミネストローネ。
午後から車で出掛ける予定があったので、ダンナはジュースで我慢していただきますが、私は生ビールです。      
『ラ・ルーナ』の小塚シェフによる料理教室も開催されたりして…レシピいただきました。          
1メニュー500円で紙皿と紙コップの立ち飲み食いだから、やっぱり店でいただく味とは別物ですが、フラ〜っと立ち寄って楽しめた秋の収穫祭。                                     
10月28日〜天神さんでイタリアン〜                
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10月29日〜マダムな6名で行く!明石タコタコツアー〜                
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