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4月26日までにいただいた、4〜5月レッスンに対するお返事は、全て返信済みです。        
何も連絡が無い方は、お手数ですが御一報くださいませ。                       
空席状況などの詳細は
コチラを御覧ください。                 
大阪市内は、明け方、もの凄い雨でした…。                     
風も強く、雷も鳴ったりしてましたけど、今は快晴〜♪                
雨風で空気が洗われて、澄み渡った青空が広がっています。              
我が家は、今日からゴールデンウィークの始まり。                  
特に予定はありませんが、気分だけはワクワクしてます。               
何しよ?何処いこ?                                
4月29日〜ゴールデンウィーク初日 いかがお過ごしですか?〜                              
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「長い船旅お疲れ様〜♪」って、満面の笑みで迎え入れてあげたいけど、アンタが船旅を楽しんでる間に、アンタを作ってくれた会社、アメリカから中国に売り飛ばされたんやでーっ!!!!!       
ひどい話やわ〜〜〜〜〜。                                   
無骨だけど頑丈で安全性の高い北欧・スウェーデンの車やのに…なぁ。               
全く逆イメージの中国やでっ!!!                               
どーーー思う?                                        
唯一の救いは、アンタのボティも内臓も中国産じゃないって事。                  
アンタの弟・妹は、コストダウンの為に中国で作るらしーわよ。                  
この先、アンタを作ってくれた会社がどんな変貌を遂げるか見ものだわ。              
本当ならば、10年以上アンタを愛し続け乗ってあげるつもりだったけど、ショールームに置いてあるトナカイの縫ぐるみがパンダに変わったり、クッションが中国国旗になったりしたら、その時はゴメン…お別れの時かもね。                                       
とりあえずは、仲良く色んな所をドライブしましょー。                                 
ソファの下にコングが入ってしまったら、私に対して「取ってくれ!」と、吠えまくり催促します。             
ソファの下に潜り込んで、体が抜けなくなった事があるので、自分では決して取ろうとしません。              
アホ犬だけど、一応学習能力はあるようです。       
コングというオモチャの中にオヤツを入れてやると、口でくわえて放り投げる動作を何度も繰り返しながら、オヤツを取り出そうとします。                           
なかなか取りだせない時は、「エエ加減にせーよ!」といった感じで、コングに吠えています。           
眠っているのに、全身をピクピクさせながら吠えまくっています。                          
広い草原でキツネを追いかけている夢でも見ているのでしょうか?                  
前脚をピーンと伸ばして、お腹丸出し状態の仰向けになって寝ています。                     
ライオンみたいな肉食獣がやって来たら、どうするつもりなのでしょうか?          
病気だった時期が重なって、トリミングの機会を逃しまくり、六甲山牧場の羊みたいにモシャモシャです。                                            
今週末、ウィリーの体調が良ければ、春らしく小ざっぱりトリミングの予定。           
お世話になっているペットショップは送迎サービスをしていないし、我が家は車無し生活が続いているので、レンタカーを借りて連れて行く訳です。                         
鼻の先から尻尾の先までキレイにしてもらって、オゾンスパに入れてもらって、極楽日帰り温泉みたいなもんです。                                        
犬にとってみれば、大きなお世話かもしれませんけどね…。                   
大正駅からタクシーで1200円ほどかかる場所にある商店街ですが、車があれば問題なくシャーッと行ける訳で。        
車無し生活になって2ヶ月が経ちました。           
納車まであと数週間…今頃どの辺りの海を旅しているのでしょうか?              
車の無い生活って、やっぱり不便だわ。
帰りは、商店街の近くにある停留所から、なんば行きのバスに乗ってみました。         
休日の午後だというのに、結構な混雑ぶりに驚き。       
              
いちゃりばでランチを済ませたら、タクシーに乗ってサンクス平尾という名の商店街へ。              
恐ろしく閑散とした商店街でしたが、『リビングセンター 山光』に、しりしり器ありましたーっ!!!        
お喋り好きで親切な店のオバチャンが、使い方を色々教えてくれましたよ♪                     
てぃーあんだの味が好きなので、月に数回は沖縄料理を口にしていますが、やっぱり他の店の味も食べてみなきゃ…ちゅー事で、先週末、大阪にあるリトル沖縄・大正区へお出掛けしてきました。                
まずは、いちゃりばでランチ。                                      
オリオンビールを飲みながら、麩チャンプルー定食とソーキそば定食、そして人参しりしりを単品で。      
田舎に帰った気分になれる優しい味の料理が嬉しい。                            
大阪のリトル沖縄・大正区にやって来た第一の目的は、しりしり器を購入する為。                 
生活に必要な物は何でも揃う、ウチの近所にある日本一長い天神橋筋商店街でも、コレだけは見つけられませんでした。
人参嫌いなダンナが、馬かウサギの亡霊に取り憑かれたんじゃなかろーか??と思えるほど、人参しりしりだけは、ガツガツ食べます。                    
彼曰く、しりしりにすると人参臭さが消えるそうな。   
野菜いっぱい 沖縄ごはん         
ただ今、キッチン軟禁状態でレシピを仕上げております。           
泡盛のロックをカプカプ飲みながら食べりゃ〜、体に優しくなんて無いですけどね…。   
次回レッスンのテーマは『野菜いっぱい 沖縄ごはん』です。   
素朴で飾り気は無いけれど、体に優しい沖縄ごはん。      
4月1日〜4・1の出来事〜                            
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昨年末に届いていた保険会社からの封書。                         
特に気にせず、書類ケースに片付けていましたが、今朝のニュースを見て内容再確認。     
独身の頃から「老後の為に…」と、20年近く掛け続けている個人年金保険。         
貯蓄性が高く死亡保障が低い保険なので、株式の割り当ては1株未満でしたが、それでもちょっとした臨時収入〜♪                                    
女3人が集まって、久し振りのラ・クッカーニャ。               
やっぱり、美味しくて楽しくて居心地の良い店です。              
今夜は、涙目の会話が多かったけど、人生折り返し地点の40才を過ぎれば、色々あって当たり前なのよね。                               
時々集まって、アホな話をして気を紛らわせる…そんな友人関係。          
皆が老婆になっても、ずーっと続けていきたい。                  
クッカーニャにも、今日から爽やかな新入社員君が加わっていました。          
時代や年齢に関係なく、目的意識をしっかり持って働いている人の眼差しは、勢いがあって美しい。           
友と別れ、ひとり気持よく酔っ払って夜道をフラフラ〜♪                          
電車やタクシーに乗るタイミングを逃してしまって、気がつけば福島から新地まで歩いてたわ〜♪        
小腹が空いてきたので、薩摩っ子ラーメンへ。                               
久し振りに食べたニンニクラーメン、こんな味やったかなぁ…。                       
結局、福島から南森町まで歩いて帰宅したのでありました。                         
昨日、老犬ウィリーが、またまた突然の痙攣。                         
大慌てでぞうさんのもり動物病院へ連れて行きました。                     
検査の結果は、特に異常は無く、気管支炎からくる震えだろう…とのこと。            
炎症を鎮める注射をしてもらったら、元気復活ピンピンに〜♪                  
とりあえず落ち着いたようです。                               
4月7日〜泡盛はロックで飲むのが好きです〜                            
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『野菜いっぱい 沖縄ごはん』をテーマにしたレッスンが始りました。               
今回用意しているカクテルは、とりあえずノンアルコールにしていますが、気持よく酔っ払いたい方の為にちゃんと用意していますよ…。                              
強めのアルコールを好きなだけタラーッと注ぎ入れてくださいねー!!!             
4月13日〜やさいしりしり器 1380円なり〜                            
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時々、私はウィリーになりたいと思う事があります。                      
犬には犬なりの、悩みや不満がいっぱいあるんだと思いますが、それでも幸せそうよ…。      
料理教室の時以外は、家全部が犬小屋状態。                          
冬の寒い時期には南向きリビングの窓際で日向ぼっこをし、夏の暑い時期には北向き玄関の大理石床の上で体を冷やし、誰にも邪魔されず熟睡したい時はケージの中に引きこもり。           
ちょうど穏やかな気候の春は、寝室のベッドの上で寝てみたりもします。             
4月15日〜老犬ウィリーの日常〜                            
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重なる時には、重なるのでしょうか…。      
ここ数週間で、友人・知人の飼っているワンコ・ニャンコ達が、次々に天国へと旅立ってしまいました。 
お知らせをいただいたのに、本当に本当に悲しくて、個々に返事が出来ない状態でスミマセン。     
私も老犬と暮らしているから、苦し過ぎます。   
慰めの言葉なんて見つかりません。        
「精神を病んでしまいそうなほど涙を流し愛された命は幸せだった」                 
そんなふうに自分を納得させるしかないのでしょうけど、心を癒し支え続けてくれたパートナーとの別れは想像を絶する恐怖です。             
時間はかかると思いますが、いつの日か笑顔で空を見上げられる日が訪れますように…。        
4月23日〜天国で再会出来ると信じたい〜                            
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待ちに待たされまくった、我が家の新しい車が日本に無事入港したと、つい先程、ディーラーから電話がありました。      
4月26日〜中国料理は好きだけど、中国車って??〜                              
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『野菜いっぱい 沖縄ごはん』をテーマにしたレッスンも中休み。             
人参しりしりに使用している『しりしり器』ですが、天神橋筋商店街にある沖縄奄美ちゃんぷる物産わしたでも取り扱っているようです。                       
包丁やスライサーでもいいですが、しりしり器を使ったほうが、美味しく仕上がります。   
青パパイヤのサラダを作る時にも便利ですよ〜。                     
4月レッスンにお越しいただきました皆様、ありがとうございました。                
5月レッスンにお越しいただく皆様、お会い出来ます日を楽しみにお待ちしています。         
雪塩ちんすこうのラッピングと箸袋に使っているハンコ。                
泡盛と島バナナの絵柄が、めちゃくちゃ可愛い。                    
ココで購入出来ます。                                
店の方の対応にも、沖縄の空気を感じられて癒されましたよ〜。             
プライベートでは全く使わない食洗機も、料理教室の後片付けには大活躍です。           
食洗機って、器の材質や形によっては洗えないモノもありますが、今回のレッスンで使用しているベトナム食器はチープなので、全部まとめて放り込んでガンガン洗ってます。               
予備として多めに買い揃えているので、少しくらいなら割れても大丈夫!!!            
ベトナムの器って、沖縄の『やちむん焼き』に何処となく似ているんですよね〜。