今朝、パソコンを立ち上げてHPをチェックしようとしたら、フォントが変わっている・・・。どこも触っていないのに何故?ウィルス感染??と、焦ってしまったのですが、朝のレッスン終了後に色々と調べた結果、ウィルス感染ではなさそうなのでホッと一安心です。                                       
HP作成に使っているソフト『ホームページビルダー』の調子が悪いみたいなんだけど、修復方法の説明文が難しくって、パソコン初心者の私には理解不能で・・・。                                                 
ということで、しばらくの間、フォント異常の為に見づらいページがありますが、お許しください〜!!
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7月23日 〜ホームページビルダーが、突然壊れた〜              
私が住んでいる家の辺りは普通の住宅街なんですが、10分も歩けば、すっごい山奥に来たような気分になるゴルフ場や雑木林もあるんです。昼間でも人通りがほとんどない場所なので、ウイリーの散歩でもダンナと一緒の時しか行きませんが、空気も心なしか澄んでいて深呼吸すると森林浴効果絶大です〜♪                                         
実は・・・今月のレッスンのアレンジに使っている紅葉の葉は、散歩途中にチョットだけ失敬したものなんですゥ〜〜。神様、自然の恵みを少しいただきました・・・罪深き子羊をお許しください・・・反省。
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7月23日 〜散歩途中にチョット失敬〜              
静かな所で飲み直したい衝動に駆られて、行きつけの店『Fu-Fu』へ・・・あ〜〜、やっぱり落ち着く。料理も酒も格段にウマイ!!ぺっちん瓜とリンゴの木のチップでスモークした鰹のサラダは、生ハムメロンに似た味で美味しい。焼酎もスーッと喉を流れるように、いくらでもイケルから恐ろしい。居心地が良すぎて、閉店ギリギリまで居座ってしまったぁ〜♪                                     
『Fu-Fu』のオーナーから幸せな報告を聞いて、興奮冷めやらぬ私達夫婦は、自宅までの帰り道にある、紫のネオンが怪しげなスナックにフラ〜ッと立ち寄り。50〜60代のママがカウンターに一人。ビロード風の布張りチェアに不思議な模様の壁紙。そしてお決まりのカラオケ。無性に演歌が歌いたい気分になった私は、石川さゆりの『天城越え』を大熱唱。隣にいた客まで巻き込んで大盛り上がり〜♪                  
どうやって家に帰ったのかも覚えていない、意識不明の泥酔状態のままベッドへ・・・朝目覚めて、二日酔い覚ましのポカリスエットをガブ飲み〜。久し振りに飲んだなぁ。                       
神戸・六甲アイランドに目的も無く、ドライブがてら出掛けた後、いったん自宅に戻って近所で『はしご酒』。今晩は酔いつぶれるまで飲むぞ〜〜!と決意して・・・。        
まずは、焼き鳥『まさや』でカンパ〜イ!最近、こういったフランチャイズ系の店で飲む機会がなかったので、席に着いた直後は逃げ出したくなる居心地の悪さ・・・だけど、しばらくすると慣れてきて「そういえば学生の頃、こんな店でコンパしたよなぁ〜」と、迷惑なくらい大声の盛り上がりや、隣の席から無神経に流れてくるタバコの煙も、焼き鳥を食べるには最高のスパイスに思えて、生ビールと焼酎でほろ酔い気分〜♪
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7月17日 〜久し振りの『はしご酒』〜              
朝のレッスンを終えて、パソコンに届いているメール処理をしながら、昨日、生徒さんからいただいた手作りクッキーでおやつタイムです。「甘いものは苦手とおっしゃっていましたけど、疲れたときに召し上がってください」と・・・、涙ホロリホロリものでございます。嬉しい真心がぎっしり詰まった美味しいクッキーで、今日の夜レッスンも頑張れそうです。ありがとうございました〜〜!                    
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7月15日 〜疲れた時は甘いもので元気回復〜              
先程、今日一日のレッスンを終えてホッと一息ついています。     
教室では料理を仕上げてテーブルにセッティングしたら、写真撮影が恒例になっています。パスタメニューの時などは、美味しいタイミングで食べてもらいたくって、撮影に熱中する生徒さんに向かって「早く撮って、食べてくださぁ〜〜い!!」と、叫びまくる私。            
今日は、時間が経っても大丈夫なメニューばかりだったので、私も撮影会に参加して、料理を撮影する皆さんをパチリ!            
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7月14日 〜早く撮って、食べましょう〜              
今日のレッスンは、京都からお越しいただいた方がいらっしゃって、『祇園祭』の話題が・・・。夏祭りといえば浴衣。無性に浴衣が着たくなって引っ張り出してみましたぁ〜。自慢じゃないけど、中には自分で仕立てたモノもあるんですよ〜〜!!                
最近、妻の立場に胡座をかいてラフすぎる格好の私。汚名返上の為にも、今年の夏は粋に浴衣を着て、ダンナと飲みに行きたいと思っております。
今日は、午前中だけの日曜日レッスン。終了後は、パンと一緒にビールをクビィ〜〜〜ッ!!今日のビールは、レモン風味でジュースみたいで物足りなかったけど至福の時・・・。                              
最近の猛暑で喉が渇く〜〜〜っ!ので、ビールの消費量がスゴイ!!      
アルコール度数40%近いの焼酎ロックばかり飲んでいると、ビールや缶チューハイのような軽いアルコール度数は、清涼飲料水にしか思えなくって、冷蔵庫を開ける度にガブ飲みしてしまいます・・・。今年はビールメーカー儲かるやろうなぁ〜〜。
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7月11日 〜浴衣って色っぽいですよね〜              
レッスンが終わったあとは、数百件以上届いている膨大な数のお申し込みメールと格闘、先程やっと一段落着きました・・・。今日から受付開始なので、6月末頃に届いたいたメールも本日届いたメールも、出来るだけ公平に処理させていただきましたが、ご希望者数が多い日時に関しましては、お申し込みから外れてしまった方も・・・。本当に申し訳ございません!!来月は夏休みがあるので、レッスン回数もチョッと少なめです。               
それにしても、数時間ず〜っとパソコンの画面を見つめていると、目玉が飛び出そうなくらいの『眼精疲労』を感じるわ〜〜〜。
7月のレッスンが開始。猛暑の中お越しいただいた皆様、ありがとうございました!!             
今月は『涼しげな夏の宴』がテーマなので、ほんの少しでも、紹介するメニューから涼を感じていただけたら嬉しいです。             
これからお越しいただく皆様、お会いできる日を楽しみにお待ちしています。
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7月7日 〜早くも8月のお申し込みメールが続々と〜                          
ダンナのお母さんは、すっごくパワーを感じる女性。        
平日は『自橿術』というヨガのような体操の先生として、数ヵ所のカルチャースクールでレッスン。休日は夫婦でテニスを楽しんで・・・。                 
ダンナが子供の頃は、お父さんの仕事の都合で、駐在先のインドやパキスタンで子育てをしたそうで、話を聞けば、驚きの連続。その当時から30年以上経ってる今でも、私には無理かも・・・と思ってしまう。                 
偉大な母を越えられる時は訪れるのかしら???
今日は、ダンナのお母さんと妹と一緒にランチ。昼間っから贅沢なフルコースをいただいてしまいました〜〜!!住宅街にある隠れ家的なお店なのですが、とても美味しかったので、後日詳しくお知らせしますねっ♪               
その後、梅田・太融寺にあるお祖父ちゃんのお墓参りをして、父・母の日のプレゼントのお返しに・・・と、『ヒルトンプラザ』でヴィトンの財布を買ってもらって、更に『阪神百貨店』のデパ地下で、ダンナの晩ご飯までも。あぁ〜、いつまでたってもパラサイトな私達夫婦。              
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7月6日 〜贅沢三昧の一日〜                          
『fog』のリネンクロスと心温まるメッセージ       
『胡桃庵』さんからの思いがけないプレゼントが、ポストに届いてました。「ウィリークッキングの生徒さんやお知り合いの方に御利用いただいており・・・」のメッセージカード付きで。        
様々な人との出会いが巡りめぐって、色んなカタチで繋がっていくこと・・・今、私はスゴク幸せな気分に浸っております。      
教室が忙しくなればなる程、余裕がなくなり自分の向かっている方向さえ見失ってしまって、迷いながらもとりあえず今をこなしていくだけの毎日。ふと、一人になると「私って何をしてるんだろう・・・」と落ち込む事もしばしば。                   
『胡桃庵』さんからの思いがけないプレゼントは、いままで私が積み重ねてきた事を肯定してくれた様な気がします。何よりも即効性のある精神安定剤です。「明日からも頑張ろ〜〜〜っ!!」      
          
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7月2日 〜ウィリークッキングが培ってきた人脈〜                          
今日から7月ですね〜。私は朝から、今月紹介するメニューの試作に追われています。数種類作っては試食、そして写真撮影・・・の繰り返し。一日中食べ続けていると、満腹中枢もいかれてしまって幾らでも入るから恐ろしいんですよ。                

私に相手にされず退屈そうなウィリーも、暑さのせいで落ち着いて昼寝出来ないみたいで、コロンと寝ては、突然起き上がってヨタヨタ歩き〜、座ったままでうたた寝、そしてまたコテッと寝て・・・の繰り返し。暇なのも楽じゃなさそうです。              
昨日辺りから、8月のレッスンに対するお申し込み・問い合わせメールが沢山届いています。まだ、日時・メニューなどが未定ですので保留にさせて頂いています。レッスンが開始して落ち着いたら、順次メールいたしますので、もうしばらくお待ちくださいませ〜〜!
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7月1日 〜今年も半分終わり〜                          
レッスン中は、フルパワーでエアコンをつけているのですが、教室を終えて主婦の立場に戻れば、やはり電気代が気になるので、窓を開けて限界まで暑さと戦っています。                                 
がぁ〜〜〜!毛むくじゃらのウィリーにとって、今年の暑さは致命的なので、ウィリー専用のミニ扇風機を先日購入しました。最初はブンブン回る羽根に向かって吠えていたのだけど、今ではすっかり扇風機の虜に・・・。じーっと見つめて固まっている後姿がオヤジっぽいわぁ〜。
              
今日は土曜日レッスン。午前・午後共、とっても暑い中お越しいただきまして、ありがとうございました。                  
今月のレッスンも、あと10レッスンで終了。体調管理を万全にして、頑張りま〜す!!
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7月25日 〜ウィリーを虜にしてしまった扇風機〜              
最近、教室に来た生徒さんへ決まってする質問。それは「夏休みは、何処か行くんですか〜?」。少し早めに夏休みをとって、既に旅してきた方や、「来週から行って来ます〜!」なんていう羨ましい方も・・・。                                       
今日の夜にお越しいただいた中にも、フランス帰りの方と、来週からブラジルに旅立つ方がいて、私は「いいなぁ〜いいなぁ〜」の連発。ブラジルに旅立つ方は、色んな国を旅していて話を聞くだけで楽しくって・・・。湾岸戦争直前のヨルダン・シリアに行った話や、パタゴニアで氷河を見た話など、「ソレって、どの辺りにあるんですか?」と聞いてしまう国ばかりで興味深い。                      
あぁ〜、私も旅したいーっ!!最近忙しくって、何処も行っていないもんなぁ〜、そろそろ計画しよっかな・・・。
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7月27日 〜知らない街を旅してみたい〜              
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7月29日 〜プレ・打ち上げパーティー〜              
今月の教室も残す所、明日の午前中1回だけとなりました〜!!無事ここまで体調を崩すことなくレッスン出来た事に、早々と祝杯を・・・。先日、六甲アイランドに行った時に立ち寄った酒屋さんのソムリエール大絶賛の赤ワインを一人で空けております。なかなかウマイやん〜!                                            
レッスンをトラブルや事故も無く終える事は当然の事だけれども、料理って危険と隣り合わせの作業が多いので、常に一番神経を使う部分。信頼と実績を得るためには数十年かかるけど、失うのは一瞬だということを肝に銘じで、気を引き締めなきゃ。来月のレッスンも皆様に楽しんでいただけますように・・・。