♪11月のウィリーさん家の晩ご飯♪  
今日は久し振りに夫婦揃って、週末のんびり家ご飯。ダンナの両親がヨーロッパ旅行に行った時の土産にもらったフォアグラのパテがあったので、このメニューに決定!そして、今日は生牡蠣の新鮮なモノが手に入ったのでフランス産白ワインのシャブリで下味をつけて、同じワインでクィーッと飲みましたが最高〜!!!ローストチキンはハーブをたっぷり使って風味よくジューシーに焼き上げました。お気に入りの音楽を聴きながら、2時間くらいかけて、普段出来ない夫婦二人っきりのお喋りを楽しみながらの晩ご飯は、大切な時間です。あっ、もちろんウィリーも一緒ですょ。私の隣で良い子に「おすわり」して仲間入り。デサートは洋ナシのタルトを濃い目に淹れたブラックコーヒーでいただきました。今日も酔っ払いのウィリーさん家です・・・。
●シャブリ風味の生牡蠣   
●フォアグラのパテ・ガーリックトースト添え  
●スパイシーローストチキン   
●ドライトマトのスパゲッティ   
●アンチョビ風味のサラダ   
●洋ナシのタルト