♪3月のウィリーさん家の晩ご飯♪             
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試作続きで、冷凍庫にストックされた酢締め魚の数々。                     
一気に消費する為に、ちらし寿司にしました。                        
酢飯に白胡麻と香味野菜を混ぜて、塩揉み胡瓜と酢締め魚を散らして。             
酢締めにした魚は、鯖・鯵・鰆。                              
食べる時は、少しワサビをつけて、たっぷり香味野菜をのせます。               
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ダンナの為に作る金曜の夜食。                         
私も焼酎を飲みながら、少しだけつまみます。                  
教室用の試作メニューと、牛すじ大根の煮込み。                 
この日、ダンナに買って来てもらった東京土産は、銀座菊廼舎の富貴寄。             
ウィリーの平日独り晩酌。                                    
ソース焼きそばをチャチャッと作って、ビールもどきのアルコールと一緒に。             
今宵のDVD鑑賞は、MY BLUEBERRY NIGHTS。                  
ウィリーの平日独り晩酌。                                   
成城石井で、美味しそうなパッケージの餃子皮を見つけたので、思わず衝動買い。          
今宵のDVD鑑賞は、RABBIT HOLE。                  
番外編!ウィリーさんちの休日朝ごはん。                             
早朝からゴルフの練習に出掛けていたダンナは、若者みたいに食欲旺盛です。             
●網焼き椎茸 レモン塩で              
●昨夜の残りサラダ                
●鮭の西京漬け                  
●具沢山の味噌汁                 
冷凍保存しておいたカンパーニュを解凍して、ワインを飲みながら、週末の晩ご飯。           
最近、パンを焼いていないので、冷凍庫のストックも僅か。                      
そろそろ、ホシノ酵母を起して、まとめ焼きしなきゃね〜。                      
●ブロッコリーと新ジャガの海老玉子サラダ                        
●春キャベツとベーコンのパルミジャーノスパゲッティ                   
CHICK@DELI TORICHUの砂肝ブルゴーニュ風とテリーヌ                
●プレーンカンパーニュ                                 
ビスコッティも、カンパーニュとイチゴを少しだけ。               
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番外編!ウィリーさんちの休日ランチ。                   
以前から行ってみたいと思っていた川原崎へ。                
一品ずつ揚げたてを出してくれるので、とっても贅沢な気分。    
ボリュームもしっかりあって満足です!              
ダンナも私も、海老が5尾の海老定食1500円にしました。    
海老好きなダンナは「全部海老でもエエくらいやわ」と言っていましたが、私は海老5尾だと多過ぎた感じ。               
野菜の天ぷら多めのほうが嬉しいかも〜。             
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次回レッスンの試作メニューをずらっと並べて。
野菜たっぷり健康的な食卓です。       
翌日の朝ご飯は、昨夜の残りと具沢山の味噌汁。            
白ご飯はダンナだけ。                        
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ウィリーさんちの晩ご飯トップ             
今夜は、豚と薄揚げのしゃぶしゃぶ鍋。              
鍋は準備が簡単なので、嬉しいですね〜。             
デザートは、うめだ阪急で買ったGRAMERCY NEWYORKのケーキ。