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ウィリーの平日独り晩酌。                                    
ジャジャッと炒めるだけで簡単に出来るゴーヤチャンプルー。                    
島豆腐の代わりに、私は厚揚げを使います。                            
木綿豆腐だと、水切りしてもベチャッとなりやすいので。                      
他の食材は、そのとき冷蔵庫にあるものを適当に、玉ネギ・人参・モヤシなど。            
ゴーヤの苦みと芋焼酎の相性は最高です。                             
♪7月のウィリーさん家の晩ご飯♪             
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ビスコッティは、夕方のテレビニュースをチェック中。               
朝から外出していて、料理する気ゼロだった休日の夜。                
買ってきた惣菜を並べただけの食卓。                        
パンも、今夜は自分で焼いたものじゃなくって、超手抜きです。            
私は、こんな感じでも全然平気だけど、ダンナは物足りない様子…。     
ワインを飲みながら、〆にナスとプチトマトのバジルスパゲッティを作りましたよ。
番外編!ウィリーさんちの休日朝ごはん。                 
休みの日の朝は、パンよりも米を好んで食べるダンナ。           
「何でも適当でエエで〜」と言ってくれますが、本当に適当なものを出せば、これまたブチブチと文句が返ってくる訳で。                 
大したものを作らない私が言うのも何ですが…調理って結構な肉体労働。   
毎日欠かさず、家族の為に食事を作り続けている人って、本当に尊敬します。 
あともう一品、汁物か小鉢を出すつもりだったけど、気力切れでゴメン。   
ウィリーさんちの晩ご飯トップ             
●ブリカマ塩麹焼き                    
●白菜と厚揚げの煮物 落とし玉子              
●千切り胡瓜 胡麻マヨネーズ
ウィリーの平日独り晩酌。           
毎度お馴染みの焼き餃子です。         
茅乃舎の『茅乃舎だし』は数年前から愛用していますが、「生七味も美味しいですよ〜」との情報をいただき、早速購入してみました。             
柚子胡椒のような感じで、色んな料理に合いそうです。            
今までは、神戸大丸か通販だったけど、グランフロントにも店舗が出来たので、とっても便利になりました。                         
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間もなくドヤドヤと帰国してくる妹家族と一緒に食事をする際に、居心地良く使えそうな店を下見。         
老人から子供まで大人数でも対応してくれる店って、探すのが大変〜!            
ファミレスっぽい機械的な味でも、大人数になると支払いは結構な額になるのよね。           
残念ながら、この店は却下…。                                   
番外編!ウィリーさんちの休日昼ごはん。                            
手土産を買いに心斎橋の庵月堂へ行ったついでに、そごうの地下で惣菜を。             
庵月堂といえば『栗蒸し羊羹』が有名ですが、春夏限定販売の『花まめ羊羹』もおすすめです。         
自宅用にハーフサイズを購入して、黒豆茶と一緒に。                            
久し振りにハンバーグなんぞを作ってみました。                        
ソースは、肉汁と赤ワインを煮詰めてトマトペーストやバターを入れて。             
ダンナの分だけ目玉焼きをのせました。                            
食後は、近所の店で買ったケーキを。