●とろとろマグロとアボカドの磯辺巻き          
●ゴーヤチャンプルー                  
●高菜のキムチ                     
●十穀米                        
高菜のキムチは、自宅での晩ご飯に。               
番外編!ウィリーの週末ランチ。 
妹が大倉山に住んでいた頃、何度か食べたことがある懐かしいラーメン。
妹家族を乗せて、ダンナの運転で神戸方面へ出掛けた週末。       
●サンマの開き                               
●糸もずく酢                                
●具沢山豚汁(キャベツ・人参・なす・椎茸・白ネギ・ごぼう)         
番外編!ダンナのために作る休日朝ごはん。             
いつものように、早朝からゴルフの練習に出掛けて、「腹減ったわ〜」の言葉と一緒に戻って来たダンナ。                  
食後は、いただき物の『Kyun Select デザート梅干』を〜♪              
番外編!ウィリーの週末ランチ。                       
神戸医大の近くにある中華料理屋で、サクッと簡単に腹ごなし。         
諸事情で夏休みの時期を過ぎても日本に滞在し続けている妹家族。            
ダンナの運転で、姪っ子たちを乗せて、神戸まで送っていく週末。            
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韓国に住んでいる妹から、土産にもらった食材を使って。               
独特な風味がある納豆ような味噌は、ネットで使い方を調べてみると、「激しいニオイが部屋中に充満する…」とか、色々と不気味な情報が出てきたので、実家に帰省したときに持ち帰って、妹に作ってもらいました。                         
想像していたような激しいニオイは無くて、日本の納豆汁みたいなもの。        
チョングッチャンという料理だそうです。                      
ウィリーさんちの晩ご飯トップ             
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20数年前、妹が大倉山に住んでいたので、東山商店街には何度も来た事があって、色んな思い出が詰まった懐かしい場所。              
昔のような活気は無くなっていたけど、好きな雰囲気の市場。       
きんつば羊羹とカステラを買って、家に戻ってお茶。           
番外編!ウィリーさんちの休日昼ごはん。                       
冷蔵庫にある食材で適当に作ったスパゲッティ。                    
ニンニク・ベーコン・シメジ・小松菜を使って、醤油ベースの和風味。          
大根おろし・レモンでさっぱりと。                          
大量に作って冷蔵庫に常備しておくと重宝する、ゴーヤの揚げびたし。            
出汁が熱いうちに、揚げたてのゴーヤを入れたので、色が悪くなってしまいました。      
鮮やかな緑色のゴーヤにするためには、冷たい出汁に、揚げたてのゴーヤを入れて、ジュッと色止め…これが大切。              
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妹家族からの韓国土産にもらったカラスミ。                         
なんだか色が濃すぎる気もするけど…味はちゃんと美味しいカラスミでした。          
大根スライスを添えて、可愛いラベルの日本酒と一緒に。                   
♪9月のウィリーさん家の晩ご飯♪             
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久し振りに、夫婦で天満駅周辺のディープな飲み屋を徘徊。            
無数に飲食店が乱立しているけど、立ち寄る店はいつも同じ。           
番外編!ウィリーさんちの休日昼ごはん。                        
野菜をたっぷり使ったカレー。                             
香味野菜の玉ネギ・ニンニク・生姜・セロリは、みじん切りにして。            
ジャガイモ・人参は、ゴロッと大きく煮込んで。                     
茄子・オクラは、素揚げにしてトッピング。              
●ドライトマトマリネ                        
●タコとジャガイモのジェノベーゼ                  
●プッタネスカ                           
漬かり過ぎて色が濃くなってしまった、実家母が漬けたラッキョウ。          
大瓶でもらっていたけど、今回のカレーで全て食べ尽くしました。           
今年漬けてくれたものが、新しく待機中ですけどね。                 
カラスミをつまんだ後は、ダンナのリクエストで、またまた手巻き寿司です。          
いつまで、このブームは続くのか?                             
今夜の食材は、阪急百貨店で購入。                             
デザートは、文の助茶屋の『栗抹茶あんみつ』を黒豆茶と。                  
ビスコッティは、ダンナの横でおこぼれ狙い。              
鯛の刺身を少しだけもらって、尻尾フリフリ大喜び〜。