ダンナのリクエストにより、久し振りの手巻き。             
阪急百貨店で買った惣菜を並べた、金曜の晩ごはん。                  
私は、米を炊いて、粕汁を作って、キャベツを千切りにしただけ。     
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実家母が倉敷の井筒屋で買って来てくれた、日本酒『ん』を飲みながら、今夜は鍋。            
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ウィリーさんちの晩ご飯トップ             
寒い日だったので、唐辛子たっぷりのキムチチゲ。            
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♪1月のウィリーさん家の晩ご飯♪        
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ウィリークッキングのデモ分として焼いたローストビーフで晩ごはん。      
先月から、テーブルに並ぶ回数多めのローストビーフに、「もう飽きた」と文句ブチブチのダンナ…「贅沢言うなーっ!!!」                   
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この日の魚は、阪急百貨店で購入。                
●阪急百貨店・金沢物産展で買ったかぶら寿司              
●牡蠣・豚・牛でしゃぶしゃぶ鍋                    
●ローストビーフ                     
●秋刀魚の開き                      
●イカの唐揚げ(スーパーの惣菜)               
●キャベツとセロリの千切り                
●胡瓜もずく酢                      
●赤蕪の漬けもの                     
ウィリーの平日ひとり晩酌。                            
実家母が倉敷の井筒屋で買って来てくれた焼酎『野風憎』をロックで飲みながら。   
今宵の肴は、冷蔵庫の端切れ野菜を使った焼き餃子、そして実家から持ち帰った、母が作った父秘伝おでん。                                 
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しま腸などのホルモンと一緒に、牡蠣も入れます。                      
鮮度が大切なホルモンは、鶴橋で購入したので、臭みが無くてプリップリッ〜!    
紫カリフラワー・バイオレットクインを天満市場の八百屋で購入。         
茹でると色が抜けて緑色になってしまうので蒸しましたが、紫というよりは黒っぽい微妙な感じです。                                
デザートは、ドゥブルベ・ボレロで買ったケーキをコーヒーと一緒に。           
ニンニク・唐辛子・豚肉・茄子・椎茸・筍・白ネギを入れて、紹興酒とナンプラーで調味。         
食べる時は、パクチーとレモンを。                            
番外編!ウィリーさんちの休日昼ごはん。               
冷蔵庫にある食材で適当にスパゲッティ。               
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●蒸しバイオレットクイン                  
●生ハムとゴルゴンゾーラ                  
●人参のポターシュスープ                  
●ブラックオリーブ                     
●『gout』で買って来たパン                 
●刺身盛り合わせ                        
●串カツ盛り合わせ                       
●キャベツ・セロリ・レッドオニオンの千切り           
●梅干し                            
●毎度お馴染み具だくさん粕汁                  
酔い覚ましに、黒豆茶と藤戸饅頭を。