♪6月のウィリーさん家の晩ご飯♪      

●ローストビーフのサラダ    
●イカと香味野菜のマリネ    
●残り野菜でクリームスープ   
●チーズ盛り合わせ       
●パン2種類
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ザクザクと切って盛り付けるだけのメニューって大好き♪20分足らずで、あっという間に酒飲みの為のテーブルセッティングが完了〜!化粧を落としてシャワーも浴びて、パジャマ姿で、いつ泥酔してブッ倒れてもOKな状況で飲める幸せっ。酒飲みのアナタなら、きっと理解できるハズ〜〜〜!
今日は休日だったので、ダンナと梅田で買い物三昧。先日壊れたデジカメを新しく購入。あとは、ダンナの仕事用ワイシャツ・ネクタイや、私のバッグ等、帰りの電車では、抱えきれない程の荷物になってしまって疲れ果てたのと、ランチをしっかりと食べ過ぎて空腹じゃなかったので、晩ご飯はワインと簡単に出来るツマミ程度のもので済ませる事に・・・。
●そら豆の塩茹で       
●タコとキュウリの酢の物   
●しゃぶしゃぶ        
ムシ暑い夜だというのに、今晩のメニューは『しゃぶしゃぶ』。エアコンをフルパワーにしても暑くて、汗をカキカキ・・・「このメニューは失敗やったなぁ」と言いながら、久し振りの鍋料理は美味しかったぁ〜♪           
肉を皿に並べるのが面倒だったので、ビニールがついたまま、ボンッ!!と出したら、鍋に入れる時、非常にやりにくくって、「オマエ、これはアカンでぇ〜〜〜」とダンナからもグチが・・・。アレッて、ビニールのまま、一度軽く凍らしてから剥がして皿に盛るんですよね??いつも、あの手間が面倒で、何か良い方法がないものかと思っている私。誰か教えて〜!!                                                 
我が家のしゃぶしゃぶや水炊きには、ポン酢と胡麻ダレどっちも欠かせない。特に胡麻ダレは『鳥寛』のモノと昔っから決まってる。濃厚なのにクセがなくて、あっさりしていて美味しい。〆のうどんは、5月のレッスンで使ったジャージャー麺と同じメーカー『サンサス』のモノ。生徒さんから「ココのうどん、すごいコシですよ!」って、教えてもらったので、さっそく購入。確かに、グツグツ煮てもしっかりとコシが残っていて美味しかったよぅ〜♪