♪7月のウィリーさん家の晩ご飯♪      
●ウィリーさん家のニラ餃子         
●造り盛り合わせ              
●ざく切りトマトのサラダ          
最近の猛暑続きで、ビールが美味しすぎるゥ〜〜ので、今日は餃子パーティ〜に決定!           
大量のビールをキンキンに冷やして、60コ余りの餃子を包んで焼いて、二人で完食〜!!         
『ウィリーさん家のニラ餃子』は、以前に教室でも紹介したのだけど、パクパクと幾つでも食べてしまえる軽い食感。                      
それにしても、二人で60コは食べ過ぎたかなぁ??               
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今日は教室メニューの試作の為に、一日中食べっぱなしだったので、夜は止めておこうと思っていたのに、ビールを飲みだしたら何か肴が欲しくなってしまって、チョコチョコッとつまみ程度の晩ご飯。                             
先日、『胡桃庵』さんで購入した器に盛り付けてみました。ウ〜〜ン、いい感じ!               
夏の暑さと仕事でクタクタのダンナも、家に帰って浴衣を粋に着こなした妻が「お疲れ様」って、こんな肴と一緒に冷えたビールを出してくれたらたまらんやろうなぁ〜〜。                                         
空想とは随分かけ離れた姿の私。Tシャツにゴム入りジャージで、自分の為に肴を作って、夕方から早々と一人で酒を飲む悪妻が悲しい現実。ダンナよゴメン!!
●焼き茄子のゴマクリームがけ       
●夏野菜の揚げ漬け            
●かんたん混ぜ夏ずし            
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●造り盛り合わせ            
●合鴨ローストと水菜のサラダ      
●おぼろ豆腐に薬味たっぷりのっけて   
●アサリの味噌汁            
●うな丼
今日の週末晩ご飯は、ダンナの希望で『うな丼』。二人揃ってゆっくり過ごす日は、出来るだけダンナの食べたいものを・・・と思っていますがぁ〜〜〜〜、いつも私のほうから、「ナニ食べたい?」と聞いておきながら、手間のかかるものをリクエストされると、色々理屈を並べて却下してしまうんですよね〜。そして今夜も結局、切って盛り付けるだけの手抜きメニューのオンパレード・・・。                                     
今日のワインは、家の向かいにある『たつ屋』で購入したもの。『たつ屋』の御主人はワインアドバイザーの資格を持っていらっしゃるので、「○○に合うワインが欲しい」とお願いすると、的確なモノを選んでくれるんです。家の向かいに大きなワインセラーがある感覚なので、ストックしておかなくてもいいので大助かり〜♪