♪6月のウィリーさん家の晩ご飯♪      
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●牛すじ煮込み     
●キムチ        
●とんぺい焼き     
●特選スペシャル    
●元祖餅チーズ
汗ばむ季節になると無性に食べたくなるのが、お好み焼き。           
いろはで、ビールを流し込みながら、熱々をハフハフしながら食べる。      
あぁ〜〜幸せっ!!!
5月レッスンでお出ししたビールが数本残ったので、ラッパ飲みでいただく
冷蔵庫の大掃除メニュー。               
まず一品めは、葉セロリ・レタス・パクチーと温モヤシのピリ辛ゴマ風味サラダ。                 
もう一品は、油脂を一切使わないトマトベースのスパイシースープカレー。                    
玉ネギ・ジャガイモ等の普通食材以外に、ゴボウ・レンコンの根菜類や食べ残して冷凍しておいた刺身まで放り込む。 
ダンナは絶対に食べてくれないので小分けにして保存。  
私一人の食事の時に淋しくレンジでチ〜ンして食べるのさっ!!                         
主婦の誰もが同じ事をやっているハズ。         
女って・・・たまには豪華なランチをポンポーンって気前よく食べたりするけど、家では意外とケチケチな堅実・質素を目指すのよね。                    
●ハマチの造り      
●ゴーヤチャンプル    
●レタスセロリのサラダ  
●白菜キムチ       
家でお酒を飲む時、私は米をあまり食べないので、白ご飯をしっかり食べるのは久し振り。           
一人にしては、かなりまともなメニューの晩ご飯。                    
これから夏の終わりまで、我が家の冷蔵庫に常備菜として必ず入っているゴーヤ料理。   
今日はチャンプルだけど、白和えも美味しいので定番。                 
●雲丹の造り        
●鯛と太刀魚の造り盛り   
●福井産・岩がき      
●コチのから揚げ      
●海鮮巻き
今日はふふで週末晩ご飯。            
平日は夕食を一緒に食べる事は全くと言っていいほど無いので、週末は夫婦水入らずで、ゆっくりと会話を楽しむ貴重な時間。               
そこに、美味しい料理と酒があれば言う事なし。  
サッと炙った太刀魚の造り、普通の大きさの3〜4倍はありそうな福井産・岩がき、骨までシガシガしたいコチのから揚げ。                
ビールで喉を潤したら、私は冷酒を2合ほどキューッといただく。                  
五臓六腑に染み渡りますなぁ〜。
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