今月もやっぱりココ。         
パワフルに生きていく為には、パワーのある生命からの栄養補給が不可欠なのです。
マクロビな生活が流行ってるけど、私には考えられない。            
マクロビに私がハマったら、心も体も病んでいる証拠でしょう。         
教室用に取り寄せた韓国ビールを少しだけ拝借して、ビールの後はチャミッスルをロックで。        
韓国海苔をツマミにダラダラと飲む幸せ〜♪     
デザートは、いただきモノのチョコと抹茶。     
冷蔵庫の掃除を兼ねて、野菜どっさり激辛チゲを作る。           
この赤い色がたまらんっ!!食欲増進やわぁ。   
すごいボリュームだったのに、2人でペロッと平らげてしまう。       
今月のウィリーさんちは韓国食材が勢揃いっ。     
食事の後は深夜のTVニュースを見ながら、ほうじ茶とイチゴでホッ・・・         
カキご飯は、3〜4年前に  
ウィリーのレッスンでも紹介した、我が家の定番味でダンナの大好物っ!!
本日の御夜食は       
カキご飯          
アサリの味噌汁       
梅干・白菜胡瓜の浅漬け 
便利で美味しい市販の粉末ダシが色々とあるけど、ダンナの為に作る和食に関しては私のこだわりで、いくら面倒でもインスタントものを一切使わないでちゃんとダシを引く事にしてるの。 
「家で食べる料理が一番おいしくて落ち着く」と言ってもらえたら嬉しいから・・・。    
ビールもどきアルコール飲料をシュプーっと空けて缶のまま飲みながら料理開始。 
仕事を終えクタクタに疲れて、23時過ぎに御帰宅のダンナ。          
本当は何も食べずに寝たほうがいいんだけど、「何か食べたい」と言うので、   
そんな時に作る夜食は、あっさり和食。                   
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先日参加したパン・ケーキ教室で作ったパンを冷凍しておいたので、ソレを解凍して晩ご飯。                               
心の余裕があった数年前まではパンを焼いたりしていたけど、最近は手作り出来る状況では無く、バタバタ生活。                       
冷凍していたのに美味で、ダンナ大絶賛っ!!                
久し振りに頑張ってパンでも焼こっかなーっ。                
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♪2月のウィリーさん家の晩ご飯♪           
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久し振りに、家の近所にある『ふふ』で夫婦水入らずの時間。            
店長から、衝撃発言っ!!!
今の店を閉めて、西宮・苦楽園に移転するんだってぇぇぇ〜〜っ。       フラーッと立ち寄れる店が消えるのは悲しいざんす・・・。          
自宅から徒歩20分圏内で気軽に立ち寄れる店を探しているのだけど、宝塚には無いっ!!!!                                 
今晩は、ブログ情報を参考にして予約した、宝塚・逆瀬川にある『オステリア・エルベッタ』で晩ご飯。 
パスタの塩加減は過激な程に濃いっ!!                        
自宅から徒歩圏内なので、再度チャレンジする価値ありかな・・・?           
次行った時に、パスタの塩加減が正常に戻っていたなら常連になりたい店です。      
今月メニューの『サムゲタン』用の鶏モモ肉のミス発注。    
仕方ないので、自分の胃袋で処理する事に。          
連日連夜、作り見続けている『サムゲタン』は食べたくないので、ワインに合うメニューを適当に作ってみたりして。
白ワインのボトルを空けて、飲みながら作る大雑把料理。          
ボトルを鍋に向けてドボドボーッ。  
鶏の煮込みが出来あがるまで、チーズと生ハムをつまみながらキッチンを楽しむ。                 
酒飲み主婦のグチ聞き係は、愛犬ウィリー君。         
軽くビール、ワインフルボトル1本、満腹料理、エスプレッソで、15000円くらい。   
日々多忙なダンナの為に、休日の朝くらいは・・・と思って、愛情を込めて作る和食。       
派手じゃないし、手の込んだモノでもないけど、食べてもらう相手を思いやりながら作り盛り付ける料理は、それだけで御馳走。          
頂き物の『赤こんにゃく煮物』、ホッとするシンプルな味。     
『酒かす』が巷ではブームになりつつあるそう。                      
我が家は根っからの『酒かす』好きっ!!   
冬場は、毎週のように『かす汁』を作ってます。
ドブロクを飲んでるかのような、ドロドロ濃厚『かす汁』がウィリー風。           
夫婦円満の秘訣・・・味覚が一致している事。          
ダンナも私も食べ物の好き嫌いは一切無し。           
さらに、その日たまたま食べたいメニューも似通っている。    
以心伝心かしら???                     
我が家の手抜き定番トマトパスタをドーンっ!!                
サラダも草食動物並みに盛り付ける。                     
ワインに合うドライフルーツ・ナッツを準備したら、夫婦2人っきり心も体もスッピンで飲み明かしましょう。                          
「こんばんわ〜〜!」って、聞きなれた声。                
教室にお越しいただいている方に、ボボーンっと2人連続で会いしました。  
毎月週末2回はコノ店にウィリー夫婦は居ます・・・。           
『五色すし』に立ち寄って、軽く飲み直すつもりだったのに、景気の良さが遂に宝塚の下町までやってきたのか??カウンターは満席状態。                              
仕方なく帰り道にあるコンビニに立ち寄って暴れ買い。      
今宵は3000円ほど暴れました。               
コンビニで3000円って、結構な無駄遣い。          
家に戻ったら、『五色すし』で発散きなかったエネルギーを自己処理。
モルトウィスキーとシャガビーで・・・。