♪11月のウィリーさん家の晩ご飯♪           
新婚時代は、御祝にもらったホットプレートを使って『粉もんパーティー』を頻繁にやっていたっけ。                        
今じゃ、お好み焼きをチマチマ焼きながらダンナと見つめ合っても盛り上がるハズも無いっ??独り晩ご飯の時にはチャチャッと焼いて食べますが・・・。
水を一切使わずに長芋と少量の小麦粉ベースの生地でキャベツ多めにすれば、フワッフワッで軽い焼き上がり。                    
作りながら軽く缶ビール1本っ!食べながらオマケに2本っ!!      
粉モンには、やっぱりビールですなぁ〜っ。               
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お好み焼きに興味全く無しの愛犬ウィリー君は、私の隣で睡眠中。         
「オレ、今月のメニュー試食してへんでぇーっ」とダンナ。                  
そういえば、そうやったわ・・・。                             
既に11月のレッスンは始まっているけど、食べてみたいなら作って差し上げましょう。     
ウィリーのオカンが作る『九州オカンの味』いかが?                  
茶碗と箸をズーッと持ったままガッツいて「美味いっ」を連発してくださいましたワンっ♪      
男は単純で素朴な味か好みなのよね。                             
『五色すし』同様、見飽きた写真だと思いますが、今月も既に数回『千屋牛』でスタミナをつけております。             
コテコテの焼肉が「ウマイっ!」と感じられるのは、胃袋が元気な証拠。                             
果てしなく食欲旺盛な私でも、調子が悪い時は肉一切れ食べるのが精一杯で、テールスープだけを飲み干して帰った事もありました。  
そんな時は、お酒も美味しく無いんですよね・・・。     
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『番外編!ウィリーの平日昼ご飯』                 
バゲットを縦半分にカットしてブールーチーズと生ハムをのっけてアルミホイルに包み焼いたものにブラックペッパーをガリガリやって、ホワイトフィグとブラックコーヒーと一緒に。                
我が家のオーブンレンジが新しい物になってから発生した困った問題は、トースター機能が付いていない事。      
オーブントースターなんて狭いキッチンに置きたくないし・・・色々悩んだ結果、コンロに焼き網をのせてトーストしております。                                                 
これが結構いいんだわさぁ〜〜〜っ。                                     
今は、以前から持っていた焼き網を使っていますが、コレを近々購入予定でございます。          
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