♪1月のウィリーさん家の晩ご飯♪             
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一日の労働を終えて、シャワーで化粧と汗を洗い流したら・・・素の自分に戻る。            
『五色すし』が没落して行き場所を失った私は、独りウチ晩酌を楽しんでおりやんす。          
ダンナ実家から貰ってきた『とらや』の羊羹と緑茶が食後のデザート。          
興味の無い食べ物しかテーブルに並んでいない時、愛犬ウィリー君は自分専用の布団とマクラでスヤスヤ寝てます。    
「シンプルなパスタが食べたい」とダンナが言うので、アサリのガーリックパスタも作って・・・。        
今月レッスンで紹介するメニュー試食をダンナにしてもらいながらの晩ご飯。 
名付けて・・・『コリアンな大根カナッペ』    
味が薄いだの〜濃いだの〜と文句に近い貴重なアドバイスを聞きながら、ワインをガブ飲み。      
無言でズーズーすすって一気に終わってしまうラーメンって、貴重な夫婦揃った食事の時には極力避けたいメニューなんだけど、年越し蕎麦の代わりだと思えばまぁいいか・・・。              
麺料理大好きなダンナがネットで調べた餐休。          
『ラーメン・餃子・ビール』のメタボリックな3点セット。     
恐ろしいほど完璧なトリオやわっ!!        
『番外編!ウィリーさんちの休日ランチ』            
昨年末、岡山の実家に帰省した時に食べた年越しラーメン?    
食後のデザートは、、K's Cafeさんからいただいた胡桃やドライフルーツがズッシリ入ったケーキ。                
ラム酒の香りがたまりませ〜んっ!               
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ブリ・カキ・ブタ・ヤサイ・・・ぜーんぶ食べたいから。      
今夜は『ごちゃ混ぜしゃぶしゃぶ』にしましょう。         
いただきものの金箔入り日本酒                  
一升瓶を手元にドカーン置いて、ヒヤのままコップ酒じゃよ。    
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『ウィリー君に食べられてしまったスナイダーズ』についてもう少し。                  
週末、車でドライブがてらウィリー君を連れて買い物に出掛けた時のこと。                
別の店に立ち寄る為、買い物袋を車中に置いて、ウィリー君も車中で少しの間お留守番。          
この間にウィリー君の盗み食いがっ!!                                 
スーパー袋の中から、わざわざスナイダーズだけを引っ張り出して上手に封を噛み開け、ほぼ完食されてしまった中身。                                              
クリーミーキャラメル味だったのが不幸中の幸い・・・ハニーマスタードオニオン味だったら大騒ぎになってたわ。                                                
それと、余談ですが〜〜。                                      
最近ハマってる『いちじくチョコ』、スッキリな甘さで赤ワインと一緒に食べると美味しいですぞーっ。   
個人的にはビターがオススメかな〜成城石井で売っております。                                     
フルーツ盛り合わせ/ウィリー君に食べられてしまったスナイダーズ/いちじくチョコ           
サラダにはチャービルと松の実をた〜っぷりのっけて、ドレッシングはホテルニューオータニのモノ。       
ゴルゴンゾーラのポテトグラタン/ムッシュ・アッシュのバゲット/ナス・パンチェッタのトマトスパゲッティ        
美味しい赤ワインをいただいたので、今夜はワインに合うツマミを作って楽しみましょうか。         
食器やクロスを選び照明や音楽にまで気を配るスペシャルな食事もイイけど、独り晩酌の時は豪快で野生的な感じのほうが疲れなくて好き。                       
玉ネギをザクザク切って〜牛薄切り肉と一緒にジャッジャと炒めて〜適当に調味料を放り込んで出来上がりさっ!!      
名付けて『フライパンのままでプルコギ風』だじーょっ。   
自分で言うのもナンやけど、「ウンマッ!」         
ビールにはもちろんの事、焼酎ロックとの相性も最高。    
服装にオン・オフがあるように、食事にもオン・オフがあって当たり前だと私は思ってるワケよ・・・。           
「フライパンのままだと行儀が悪い」だなんて言ってるのは誰??                            
日本のプルコギ『すき焼き』だって、元々は農具のスキを使って作った料理やねんで。                   
                             
週に数回『五色』の寿司をツマんでいた日々は、ウチ用のツマミなんて、買い揃える必要なかったんだけどね〜っ。    
晩酌難民になってしまった今は・・・、          
今月教室用の韓国食材をネット注文する時に、自分用のアテも一緒にクリックっ!                   
色々と取り寄せてみましたが、やっぱり臓物系好きな私としては、チャンジャが一番。                 
焼酎ロックが止まりませんぞよーーーーっ!!!!!