♪9月のウィリーさん家の晩ご飯♪             
普通盛りでも結構なボリュームです。     
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番外編!ウィリーさんちの週末ランチ。                           
突如舞い込んできた所用の為に、南森町〜梅田を忙しく歩き回っていた週末。          
萌のときに予約ナシで入ったら、11時30分過ぎだというのに満席…。            
第二候補ランチ場所THE倶楽部キュイジーヌまで歩くつもりだったけど、            
急に気が変わって、夜に一度訪れた事があるキッチン コトコトでランチ。                         
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自分だけの為に、ちゃんと料理する事が出来ない。           
私が料理を作る意味は、誰かに「美味しい」と言ってもらいたいから。  
ウィリー独り晩酌。       
近所のスーパーで買った、パッとしない味の鰹のたたき。      
教室の残り食材で作った、鶏と里芋・茄子・インゲンの揚げ漬け。  
そして、ビールもどきの泡。   
今夜は、定番の生ビール・焼酎ロックだけじゃなく、不思議な飲み物にチャレンジ。        
ホッピーと電気ブランって、皆さん御存知?                          
私は今回初体験でしたが、何ともケッタイな味で大量に飲むと悪酔いしそうだじょ。        
初めて聞く名前のホルモンやらケッタイな安酒…色々と勉強になったわ。             
何を食べても飲んでも楽しめるウィリー夫婦なのでした…。                   
七輪の炭火で焼く感じが嬉しいやん♪                       
一皿のボリュームが少ないので、いろんな種類が注文できます。          
味は値段相応かな…。                             
最近、街中のアッチコッチで見かける情熱ホルモン。                 
我が家の目と鼻の先にも出来ましたっ!                       
とりあえず話のネタに行ってみましょーっ。                     
ダンナと私、別々のランチコースをいただきました。                   
時が止まってしまったような素朴な味です。                        
私がワインを好き放題飲んだ事もありますが、2人でお会計9000円ほど。        
ランチにしては、ちと高めですな…。                          
宝塚の草分け的イタリアンといえば、アモーラ・アベーラじゃないでしょうか??          
何もかもがレトロなのよね…。                                
色んな意味で『宝塚』らしい店だと思います。                          
ウィリーの独り晩酌。   
冷蔵庫の在庫野菜をラタトゥイユ風に煮込んだものにパルメザンチーズを振りかけて。
そして、『ドンク』のガーリックバゲットをかじるっ! 
孤独な夜に、無言で赤ワインのボトル1本空けちまったよ…。           
やっぱり、アルコールは好きな人と一緒に語らいながら飲むのが幸せね。      
     
ウチの近所にある数少ない店のひとつ。                            
やっぱり肉質良好ですなぁ〜っ!                                
久し振りに注文したユッケと、毎回注文する定番のヘレと阿新サラダ。              
焼き肉屋で新鮮な野菜が大量に食べられる幸せ♪                        
なぜならば、下の階に岡山直送の野菜直売場あしん館があるからさっ。              
『道の駅』みたいに、野菜に生産者の名前が記載されていてエエ感じやよーっ。          
国産のモノしか扱っていないようなので、それも嬉しいですよね。                
ウィリークッキングで使っている野菜の大半は、ココで仕入れています。             
               
今夜は双葉寿司のカウンターででサクッと寿司をつまんで終わりたい気分だったのに、あいにく満席で…。      
仕方なく千屋牛で肉をチマチマ焼くことになりましたとさ。                           
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今ワタシが一番行ってみたい国はインド。           
無性にカレーが食べたくなって、甲東園にあるラルーへ。  
一番安い1000円のランチメニューを選びましたが、これで十分満腹。         
マハラジャビールと一緒に♪ 
店のスタッフ全員インド人っちゅーのも、なんだか嬉しかったりするのよね。       
美味しいんだけど、日本人好みに調整してるのか?辛さがマイルド過ぎて物足りない。ヒーヒー泣き叫ぶような刺激が欲しい。        
番外編!ウィリーさんちの休日ランチ。           
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ダンナ妹宅から届いたフルーツが今宵のデザート。                   
メロンを贅沢食い?ざますよんっ。                          
ひとり1/2カットずつ、ブランデーを入れながらいただきました。          
今夜のアルコールは『神の河』をロックで。         
我が家のしゃぶしゃぶは、豚・牛ミックスが基本。    
そして、野菜どっさり。  
レタス丸ごと1玉を2人で食べてしまうのでした。  
まだまだ暑い9月初旬の夜、手抜きをしたいから鍋にしましょーっ。        
しま鯵の造りをつまみながらダシの準備。                     
斬新な派手さは無いけど、普通に美味しい。            
この品数で1500円は安すぎるでしょーっ。           
西宮北口にある和食 喜久屋。  
息子さんが調理担当でお母さんがフロア担当。           
とっても家庭的な感じの店内。  
「今日は食欲無いわぁ…」と言いながら、ペロッと美味しく完食しました。     
ココの店では、料理に合わせてシェフにワインを選んでもらっています。             
「8000円台の赤で、今日のメニューに合うのを適当にお願いします」って感じ。        
いつも、シェフが選んだオススメ4本を目の前にズラーッと並べて、それぞれの特徴を細かく説明してくれるんだけど、全部飲んでみたくって悩むわ…。                       
毎度の事ながら期待を裏切らない美味揃いでしたぞっ。               
カウンター越しに、料理が出来上がっていくのを見てると楽しい。          
フォアグラ、アワビステーキ、そして幻の豚イタリア産チンタセネーゼ。       
デザートは黄金桃のコンポート。                         
「もうすぐジビエの季節ですので、次回はイノシシを是非っ!」とシェフ。      
こりゃまた楽しみですなーっ。                   
ダンナ40歳の誕生日〜♪                              
1つ年上姉さん女房のワタシも…これから1ヶ月余りの間だけ彼と同い年。        
お互い、世間から『中年』と呼ばれる成熟したゾーンに突入ね。             
楽しかった30代に別れを告げ、充実した40代を迎える為に祝杯をあげましょう。    
今夜はココで2人っきりのバースデーディナー。                    
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番外編!ウィリーさんちの休日のランチ。       
昨夜飲み過ぎて胃と頭がドーンと重いので、あっさり和食が食べたい気分。     
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番外編!ウィリーさんちの週末ランチ。                         
ウチから近いのに車で来てしまった為、ダンナはノンアルコールビール。          
私は、遠慮せずにワインをいたたきますともっ!                     
白のグラスワイン2杯と赤のグラスワイン2杯でエエ気分♪                                     
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前菜盛り合わせ・スープ・メイン・パンまたはライス・デザート・コーヒーで1500円。    
ランチのグラスワインが200円ってゆーのが嬉しい♪                    
もちろん、赤白一杯ずつ軽く飲み干しときましたわさ。                    
南森町で本日の用を済ませて、梅田の阪急百貨店で開催中だった『秋の九州物産大会』へ立ち寄り、誉寿司/十二単巻かさの家/梅ヶ枝餅を購入。               
さぁ〜次は、家に戻ってウィリー君をトリミングに連れて行きましょう。                  
ウィリー君のトリミングが終わるまで『ららぽーと甲子園』で時間潰し。                       
特に買いたいモノも無く、カルディでワインと食材をチョロッと買って、散歩代わりに?だだっ広い店内をザーッと歩いて終わり。                         
新鮮なスルメイカが手に入ったので、『イカと大根のワタ煮』にしてみました。               
こーゆー肝系のアテは、酒飲みにたまらんっ!                              
あとは、今月の教室で紹介している『凍み豆腐の吹き寄せ揚げ出し』やら、『秋刀魚の塩焼き』やら、『丹波篠山黒豆の塩茹で』やら、阪急で買った『誉寿司の十二単巻』やら…。                     
手術をして以来先延ばしになっていたトリミングをして、随分と小ざっぱりしたウィリー君。    
モコモコの羊みたいだったのに、突然ツルッパゲにされてしまい、とても寒そう…。        
Tシャツ着て、トリミングを頑張ったご褒美オヤツを食べちょります。              
番外編!ウィリーさんちの週末ランチ                                
今日も所用のため梅田〜南森町界隈を行ったり来たり。                        
ゆっくりランチをしている暇が無いので、ズルズル〜と素早く流し込めるうどんにしましょーか。     
日曜日の大阪駅前第3ビル地下街って恐ろしく静まり返ってるけど、踊るうどんは続々と客が訪れ常に満席状態。                                               
ダンナは『肉ぶっかけ』、私は『まいたけ天温玉ぶっかけ』を注文。   
夫婦揃って過ごせる貴重な土日の休みを所用の為に費やし、頭も体もクタクタ…。        
もう少しの間、色々とありそうです。                            
梅田で外食するか?ウチの近所で外食するか?ウチで作って食べるか?             
どれも面倒だったので、阪神百貨店の地下で美味しそうなモンを買い込みました。        
威勢が良すぎるオニイチャンの呼び込みに釣られて鮮魚売り場でハモとハマチ、RF1ゴボウとキノコの秋味サラダカリカリちりめんじゃこ醤油KYKでヘレカツと串カツ数種、そして麦焼酎1本。                                            
珍しくダンナが「ケーキ買おうや!」と言うので、マールブランシュの無花果たっぷりのタルトとモンブラン。                                        
先日、ららぽーと甲子園のカルディで買ったスパークリングワイン。            
「和食にピッタリ」とPOPに書いてあったので、今夜ポンっ!といっときましょーっ。   
確かに和食との相性良くって、あっという間に1本空いちゃった。             
飲み足りなかったので、阪神で買ってきた焼酎もチビリチビリと。             
黒豆茶とケーキで〆。   
ダイエットと無縁な食生活を反省。