♪2月のウィリーさん家の晩ご飯♪             
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少しずつ日が長くなって…もうすく春ですね。  
夕暮れ時からチビチビやりながら、家を楽しむ贅沢♪                      
窓の外の巨大看板のライトアップが消える21時になれば、ブラインドを全開にして夜景を楽しんでます。                     
ウィリー飲み友達の皆様、商店街でハシゴ酒してから、部屋で飲みなおし。             
そんな企画どぉ?        
どーやら、ウィリー夫婦好みの店が多く集まってるのは、天六辺りのようです。    
はしご酒2軒目に立ち寄った大來軒は、餃子ウマッ!!               
つぎ訪れた時には、餃子と紹興酒ロックだけで楽しめそうな店です。         
この場所に引越して来て間もないからでしょうか?                        
日本一長い商店街を毎日歩きたいっ!!!                            
普段使いのコテコテで人情味溢れる大阪チックなB級グルメ店探しにハマってます。         
以前から気になっていた天神ロールのハーフサイズを買ってみました。             
濃い目に淹れたブラックコーヒーと一緒に食べてみれば、甘さ控えめフワッフワッの食感。    
『天神ロール』って…『小山ロール』や『堂島ロール」のパクリ??              
メインは数種類の中から選べます。            
海老チリにしてみました。  
880円で、これだけの品数が楽しめるなんて、やっぱりランチはお得感ありますね。   
番外編!ウィリーひとりランチ。             
梨花食堂でカレーを食べようと思って行ってみると行列がっ!
並んでまで食べたくは無かったので、商店街を南下しながらウロウロ。          
結局、以前訪れた事のある大陸風へ。          
ビール大瓶1本で喉を潤したら、『男山/北海道』を軽く2杯コップ酒。      
店内は乱雑だけど、料理は安くて旨い。    
自家製キズシもヨコワの造りも新鮮美味。   
          
天神橋筋3丁目、オヤジ達で賑わっている大衆酒処・酒好。         
こりゃ、潜入してみる価値ありそうですなぁ〜。               
          
明日の朝ごはん用に天満粉もん製作所でパンを購入               
帰り道、セルフうどん店で軽く麺をすすって〆。       
常連さんと意気投合。        
初来店なのに、オーナーが『マイ箸』のキープをしてくれました。      
次からは、ウィリー夫婦も常連仲間入りらしいです。            
カウンターに並んだ惣菜は、よりどり3品で1000円。  
オーナーオススメのポテトサラダ・ムール貝・ピリ辛の手羽をチョイスしましたが、どれも家庭的な美味しさ!      
あともう1品は、ヤムウンセン。             
パクチーたっぷりで幸せよぉーっ。            
不覚にも店名を確認し忘れました…漢字3文字だったような記憶のみ。           
天神橋筋商店街を北上しながら、フラフラと夜の散歩〜♪           
予約無しでごめんねジローに立ち寄ったら、予想通り満席でした。       
「それじゃぁ…」って事で、隣の店に入ってみる。         
イカ焼き・串カツ・山芋焼き、酒飲み好みのアテ揃い。          
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確定申告の季節ですね…。                     
手続きをサクッと済ませたら、ランチにしましょう。         
縞ホッケを焼いて、納豆、梅干、サラダ、そして味噌汁。          
夫婦でスーパーマーケットに行った時、「明日の朝はコレやっ!」と、ダンナがカゴに入れた明太子とイカの塩辛。                 
それでは、炊きたて白ご飯と一緒にいただきましょ〜っ。             
ビールの次は日本酒、そして焼酎も少しだけ。          
珍しいラベルのおゝ浜のポン酢を売っていたので、思わず買ってしまいました。                          
どぎつい酸っぱさも無く、化学調味料丸出しの嫌なひっかかりも無く、普通に美味しかったですよ。                 
昔は、ちゃんとポン酢も手作りしていた私。           
(誰か褒めてっ!!)                      
ウィリーレッスンでも一度紹介しましたよね〜っ。        
最近は市販品に頼ってばかりですが…。             
イカリスーパーの『糸もずく』、よく買います。          
夫婦揃って酢の物が好きです。  
菊菜と青ネギが大好きなダンナの為に、たっぷり準備しました。             
たーんと召し上がれっ!     
牡蠣と白子は塩で揉んで振り洗い。       
白子は筋を取り除いておきましょーっ。     
その後、霜降りして下ごしらえ完了。      
ズボラをして、今夜は霜降りしませんでした。  
だからやっぱり、それなりの味…反省。     
昆布ダシに日本酒をドボドボーッと入れて煮切ったら、仕上げに塩をチョロっと。     
この季節、ウィリーさんちの晩ご飯は鍋が多いのです。                 
面倒くさがりで料理嫌いの私にとって、最高のメニューよん♪♪             
今夜は、牡蠣・鱈白子・豚のしゃぶしゃぶにしてみました。               
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朝ごはん用としてバッテラと太巻きを持ち帰り。                 
ダンナとワタシの分、一人前ずつ別々に詰めてくれました。            
熱〜い御茶と一緒にいただきましょう。                     
鉄板が熱くなるまで、刺身盛り合わせで一杯やりましょう。                
そして、生地を流し込み具をのせたら、枝豆をつまみながら〜適当にひっくり返しながら〜チマチマ楽しみます。                                   
野菜不足になるので、ホワイトセロリとレタスのサラダも用意しました。          
外はカリッ!中はトロ〜ン!                              
そりゃーもう、ビールが止まりませんわ…。                       
何年ぶりでしょうか…家でタコ焼きなんて。             
10年以上やっていない気がします。                
夫婦2人だから、買って食べたほうが無駄が無くていいんだけど、今夜はイベントっぽく焼いてみたかったのです。              
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一軒目で飲んで食べて満腹なんだけど、ちょっとだけ双葉寿司に立ち寄りましょうか?      
焼酎ロックと一緒にタコ酢・玉子、そして少しだけ握ってもらう。                          
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番外編!ウィリーさんちの週末朝ごはん。                   
面白味の無いメニューばかりですが、こんな感じが一番好き。          
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子供の頃に食べた素朴な味のお好み焼き。                
その後は、豚玉とミックス焼きソバ。     
ビールの飲み過ぎで、お腹がパンパンになってきたので、焼酎ロックに変更です。       
まずは、焼き茄子と牡蠣のバター焼きで、生ビールをグワーッと流し込みましょう。  
昭和レトロな店構えに惹かれて立ち寄ったお好み焼き甚六。            
近所のスーパーマーケットで買ってきたパンとチーズ、そしてスープとサラダでワインを空けたり、天満市場で買ってきた野菜を使って、カリフラワーとスナップエンドウの生ハムマリネや、ズッキーニとドライトマトのパスタを作って、ダンナがコンビニで買ってきた激マズ激安ワインを飲んだり…。                     
「宝塚から南森町へ引越したら、外食率100%に限りなく近くなるんちゃうー?」と話してましたが、簡単な料理を作ってウチごはんを楽しむ夜だってあります。      
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今夜も天神橋筋商店街を北上、フラフラ徘徊しながら夕飯場所探し。        
リビングの窓から見下ろせば、最近噂のイタリアン。  
マンションと公園を挟んだ場所にあるのは、一度行ってみたいと思っているビストロ。
酒飲みウィリー夫婦にとっては、「ブラボーっ!」と叫びたくなる住環境。     
なのに…。        
近くにあり過ぎると「また今度でエエわ〜」と面倒になる。            
人間の心理って不思議なモノですな。         
頂き物の日本酒に合わせて、簡単な肴を二つ程作りましょうか?                 
新鮮なスルメイカを売っていたので、一品目は『イカのワタ焼き』です。            
調味料は日本酒と濃口醤油、そして青ネギ小口切りと黒七味。                 
シンプルなのに濃厚な旨さが出るのは、やっぱりワタのおかげね。               
二品目は『鶏じゃが』です。                                
素朴な定番味だけと、こんなんが一番日本酒に合うねんなぁ〜っ。               
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