♪1月のウィリーさん家の晩ご飯♪             
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寒い夜が続いているので、外食好きなウィリー夫婦も家に引きこもりがち。      
週末なのに、地味なウチごはんです。                       
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家に戻ったら、愛犬ウィリーをのせて、目的の無いドライブへ〜。                
車を買い替えて10ヶ月近く経ちましたが、ダンナの手でピカピカに磨き上げられています。    
以前乗っていたポンコツ車の時は、一度も洗車した事が無かったのに、今の車はとても大切らしくって、ガソリンスタンドにあるオート洗車も「表面に細かい傷がつくから」と嫌がり、タオルで優しく撫でるように手洗いしていますよ…。                                  
ウィリーをのせる時は車内に毛布を敷きつめて、シートに傷が付かないようにするし。       
あと何年、宝物みたいに扱うのかしら???                          
大食いの私が食べ残してしまった寿司。              
なんだかなぁ…。                        
お口直しに食べてみた『神田達磨』のたい焼き。          
こっちも、なんだかなぁ…。                   
番外編!ウィリーさんちの休日ランチ。                
天神橋二丁目にある『地魚握り とっつぁん寿司』へ。          
家に帰る途中…。                    
粉もん食べてお腹パンパンなのに、スーパーマーケットに立ち寄ってワインとチーズを買い、飲み直しの準備〜♪     
日月餅で買った『大豆くるみ餅』と焙じ茶も用意して。   
カロリーとか栄養バランスとかを全く考えずに、暴飲暴食な週末の夜。                    
ちょくちょくお世話になっている『天一マッサージ』が入っているビルの一階にあるたから
マッサージの後に独り立ち寄って、ビールジョッキ片手に豚玉食べる事もあります。    
今夜はダンナと一緒〜♪♪♪                             
たこ焼き食べて〜♪焼きそば食べて〜♪お好み焼き食べて〜♪              
粉もん三昧のディナーざます。                            
全てが適当過ぎるから、二度と同じ味は出せないけど、自分の為だけに作る料理は、こんなんが一番!!!        
ウィリーの平日独り晩酌。     
ニンニク・生姜・唐辛子・セロリ・白ネギ・ニラ・ザーサイ・豚ミンチを炒めて、適当な調味料で味付けして、レタスに巻いていただきます。        
番外編!ウィリーさんちの休日ランチ。                        
商店街を散歩している途中、『まいどおおきに 天六食堂』へ入りましょう。        
ダンナも私も、牡蠣フライと玉子焼き定食。                      
味はさておき、ボリュームは凄いっ!                         
日本一長い天神橋筋商店街は、雨の日の散歩コースとしても使えます。                
一丁目から六丁目まで歩けば結構な距離なので、いい運動になるんですよ〜。             
四丁目辺りから少しずつゴチャゴチャし始めて、五丁目を過ぎれば雑多ゾーンへ突入。         
北上すればするほどワクワク感が増す、何度歩いても飽きない、オモチャ箱みたいな街です。      
ワインと一緒なら、チーズ・生ハム・ドライフルーツ・ナッツ。        
焼酎や日本酒と一緒なら、漬物・塩辛・干物・おかき。            
「何も食べるものが無い」と言っても、酒飲みの家には必ず常備されているんですよ〜こんな感じのツマミが。                        
冷蔵庫と食品庫のストックだけで作る晩ご飯です。                       
チルドに入れておいたチーズと生ハムを出して、冷凍しておいた自家製カンパーニュを解凍して、野菜室ある適当な野菜を千切りサラダにして、食品庫にあるトマト水煮缶とスパゲッティでシンプルなトマトソーススパゲッティを作って、ドライフルーツのホワイトフィグを生ハムの横に添えたら、ディナーの始まりです〜♪                                      
今夜注文したのは、焼き餃子/春巻き/豚天/中華丼。            
そして、アルコールは瓶ビール2本と紹興酒2合。              
天神橋二丁目にある『興發樓』で晩ご飯。              
愛想の欠片もないレトロな雰囲気の店内が好きです。         
ダンナと愛犬が当たり前のように居る、パッとしない普通のウチごはん風景。            
寒い夜だったので、辛い料理を食べて身体の芯から温めましょう。               
韓国唐辛子をたっぷり入れたチゲは、激辛なだけじゃなく甘みと旨味もあります。        
お気に入りの肉屋で買って来た新鮮な牛肉は、ユッケにして。                  
食後は、コンビニスィーツとブラックコーヒー。                 
部屋の隅っこで、愛犬ウィリーが幸せそうな表情で寝ています。          
●とろホッケ塩焼き                      
●カキフライ                         
●しし唐とキノコの豚巻きカツ                 
●キャベツ千切り プチトマト                  
●えべっさんで買った煎り銀杏                 
『えべっさん』の夜、人が多過ぎて外食する気にならず、ウチごはんです。              
居酒屋っぽい簡単な料理を作って、焼酎を飲みながら、とりとめのない夫婦の会話…。         
ダンナは海南チキンライス、私はシュウメイファンを注文。          
シュウメイファンのほうが、美味しかったかな〜?              
海南チキンライスのタレは、かなり甘めでした。               
ウィリーレッスンでも紹介したカオマンガイと海南チキンライスは、国が違うだけで作り方はほぼ同じ。                           
タイの調味料は全部揃っているので、久し振りにウチでも作らなきゃ。     
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番外編!ウィリーさんちの週末ランチ。         
西天満にある唐菜房 大元へ。              
●人参と牛蒡の胡麻ツナサラダ              
●トマトと玉子の炒め物                 
●水菜と薄揚げの煮びたし                
●鶏手羽のラッキョウ酢煮                
●キャベツと胡瓜の千切り                
●もずく酢                       
鶏手羽のラッキョウ酢煮は、母が漬けたラッキョウの漬け汁を使って作りました。      
鶏手羽の臭み脂っぽさを取り除くため、沸騰した湯に入れてサッと茹でて水洗いしてから、フライパンで表面を焼き付けて、余分な脂をキッチンペーパーでふき取って、ラッキョウ酢を加えて鶏手羽の表面に照りが出るまで煮絡めます。                       
山盛りの千切りキャベツは、ダンナからのリクエスト。                  
レモンを絞ってマヨネーズをかけて、ワシワシ食べたい気分だそーな…。