昼間は汗ばむ程暑いけど、夜になるとヒンヤリ・・・そろそろ鍋の季節ですね。  
っていう訳で、今晩はしゃぶしゃぶです。
昔はポンズも手作りしてたんだけど、最近は我が家の定番『旭ポンズ』。     
デサートは紅芋と抹茶のアイスを抹茶と一緒に・・・。            

ダンナが手で持ち上げた牛肉をジーッと見つめる愛犬ウィリー君。       
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めちゃくちゃ飲んで食べたハズなのに、ラーメン屋の暖簾に吸い寄せられて入って行く~っ。  
ここからは、酔っ払いにしか理解できない精神エリアに突入・・・トランス状態!?     
酔い覚ましと称して、ビールをグビィ~っ。  
そして、注文したラーメンがやってきたら、生ニラの刻んだのと、生ニンニクをゴリゴリ押し潰したのを大量にスープの中へドボン。      
愛するダンナちゃまが目の前にいるのに、女を忘れてオッサン化した私は、顔をテカらせながら、ラーメンをすするのさぁ~!
●戻り鰹の焼き霜造り          
●ひなしげ風明石焼き          
●穴子の天ぷら             
●ひなしげ風ビフカツ          
●長芋のお好み焼き風          
三宮にある、しげ松の姉妹店ひなしげでクイ~ッと一杯。    
今宵この店を選んだ第一の目的は、今月のレッスンで紹介している『明石焼き風だしかけオムレツ』の味の参考になりそうなメニューがあったから・・・。                    
まぁ、そんなのはあくまでも口実よん!            
『ひなしげ風明石焼き』っていう料理をとりあえず注文して、しっかり味をチェックしたら、本日のリサーチ終了。        
そのあとは、食べたいものを食べたいだけ注文して、日本酒の『真澄』をロックでクィックィッと・・・。            
邪道かもしれないけど、日本酒をロックで飲むのが、私は結構好きなのです。                         
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『大奥』に夢中になっている私の傍らには、愛犬ウィリー君が・・・       
●おでん
●ゴボウと蒸し鶏のサラダ
●もずく酢
●ネギトロ巻き
一日のレッスン終了後に一人で食する、出来合い惣菜オンパレード晩ご飯。                            
えっ!?淋しそうだって??                  
そんな事じぇ~んじぇ~んありませんっ!!           
チビチビと一杯やりながら、今日一日無事終了した充実感を噛みしめる・・。                           
そして、この日は待望の木曜日!最近ハマリまくってるドラマ『大奥』に、私は釘付け。                      
「愛い奴じゃ、苦しゅうない、近こう寄れ~」          
「いゃああ~、お止めくださいましーっ」            
●しまあじ造り       
●皮ハギの肝和え      
●下仁田葱と厚揚げの煮物  
●その他いろいろ
またまた、家の近くにある『ふふ』で夫婦水入らずの週末晩ご飯。            
二人共、めちゃくちゃお喋りって訳じゃないけど、一緒にいると話は尽きない。      
ダンナと出逢ってから15年・・・黙っていても通じる事もあるけど、やっぱり会話するって大切な事よ。
●戻り鰹の造り
●柿の種   
一人ご飯の時は、ほとんど米を食べない私。      
今晩は、戻り鰹を造りにして薬味をどっさりとのっけて、キィ~ンと冷やした日本酒で晩酌。          
本格的なオヤジ生活を満喫しております・・・。
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『Luna Párpados』から歩いてスグの所にある『ムーンジェリー』で飲み直し。              
カウンター越しに見える、大きっな水槽で幻想的に揺らめく水クラゲ。 
何かと邪魔者扱いされやすいクラゲだけど、この店では人の心を癒してくれる仕事をする重要な存在。 
●タパス7種     
●イカ墨のパエリア  
●その他いろいろ
ガウディの才能に魅せられて、10年程前に訪れたスペイン。                       
地下鉄に乗って住宅街や街中にある様々な建造物を見て歩いたんだけど、その当時は料理に興味が無くって、パエリアも一応食べたけど味の記憶は全くナシ。      
フラメンコは真夜中までフラフラになりながら鑑賞したけど・・・。                    
今度訪れる機会があれば、バールで飲みたいっ!
「来月のクリスマスメニューはスペイン料理にしょっかなーっ?」って思って、リサーチを兼ねて、苦楽園の『Luna Párpados』へ~。                                            
店に入ってスグにあるのはバール。料理がめちゃくちゃ美味しそうで魅力的だったんだけど、予約をしていたので、恨めしげに横を通り過ぎて、私達は奥のレストランでゆったりとディナー。                   
まずは、カヴァで乾杯~♪そして、ボリュームたっぷりの料理と一緒にスペインビールとボトルワインを勢いよく飲み干して、あぁ~いい気分!                                         
♪10月のウィリーさん家の晩ご飯♪