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地元の人達が行く街角の店に挑戦!餃子を2種類食べましたがどちらもおいし〜っ。一皿8元(約120円)満腹、満腹♪
中国のファーストフード店だと思いますが、メニューの多さに驚かされます
中国茶の美味しい入れ方や器の選び方を説明しながらプーアール茶を淹れてくれました。中国の人は半日くらいかけてお茶を楽しむそうです。優雅ですね♪
●南翔饅頭店
上海・豫園路85号
пi021)6326−5265
営業時間
7:00〜20:00
日本語・英語不可
上海で食べた小籠包は本当に絶品でした!特に豫園にある「南翔饅頭店」は大行列が出来るほどの美味しさなのです。行列を避ける為、朝の7時に行って食べました。この写真の蒸篭で15元(約230円)2人で食べてちょうどいいボリュームです。
北京では本場の北京ダックを食べましたよ〜♪
なんと!サソリを食べてしまいました!!味はやっぱり昆虫っぽくて、まずぃ・・・
 北京・王府井の屋台
カエル・ヘビなど信じられない食材の串焼きがい〜っぱい!!食べる勇気がありませんでした・・・
北京・上海・四川・広東と各地方の中国料理をた〜っぷりと味わってきました!
北京料理は油っこく、上海料理は甘辛く、四川はピリ辛、広東はちょっと薄味でした。個人的には上海料理が一番口に合うような気がしました。
そして何より、あまりのおいしさに感動したものは、「小籠包」と「中国茶」!小籠包は満腹なのに美味しくって食べ過ぎました。中国茶は今まで飲んでいたお茶は何だったんだろう・・・って思うくらいに繊細でとってもいい香りなんです♪

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