2002年8月のメニュー写真
京都の料理屋さんの籠弁当風に演出しました。小鉢に色んな料理がちょこちょこっと並んでるのって、女性は大好きですよね!箸置きは、お猪口のなかにお菓子を入れたものを置いて。食後にちょっとだけ、甘いものがあると幸せですよね。
     玉手箱とうがんの冷やしあんかけ
夏が旬の冬瓜を使った上品なメニューです。とってもおいしいのですが、作るのに少し手間がかかります。和食って本当に繊細だなぁって、実感できる味ですょ!
         鶏のくわ焼き
WILLY特製のくわ焼きタレは、万能ダレで鶏肉以外にも、牛肉・豚肉・魚の照り焼きもおいしく作れます!我が家の冷蔵庫には、まとめて作っておいたのがいつも入っています
       枝豆とみょうがの笹巻きご飯
ビールのつまみの定番「枝豆」を茗荷と一緒に炊き込んだ、夏らしいあっさりご飯です。おもてなし風に笹巻きにしてみました。