2002年12月のメニュー写真
新年のテーブルにぴったりの「寿」の文字が印刷されたラッピング用紙をセンタークロスの大きさにカットして敷いてみました。ランチョンマットと箸袋が一緒になったものを手作りしました。市販の祝箸の袋より素敵ですね♪
       和風ローストビーフ
ローストビーフってオーブンで焼くものが多いですが、これはお鍋に入れてそのまま置いておけば出来上がる、忙しい年末にぴったりのローストビーフです
      揚げ豆腐のきのこあんかけ
居酒屋の定番メニューの揚げだし豆腐をおもてなし風にアレンジしました♪今回は豆腐を使いましたが、お餅を素揚げしたものに変えてもおいしいですよ
         創作プチにぎり
お正月にぴったりの華やかなご飯メニューです。ひと口サイズのおすしなので、いくつでもでも食べられますょ♪