2001年3月のメニュー写真
写真制作中です
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       牛肉とごぼうの赤ワインピラフ
赤ワインをたっぷり使っているのに、和風っぽいピラフです。我が家の定番メニューです!
記念すべき、1回目の教室のコーディネートは残念ながら、写真を撮っていませんでした。桜の花を使ったセッティングをしたような覚えがあります。あっ、そうそう、箸袋のアレンジも提案しました!生徒数は、友人の参加を含めて3名でした・・・。
  チキンの香草焼き トマトソース添え
ローズマリーとタイムを使ったハーブとガーリック風味のオーブン焼きです。たっぷりのトマトソースと一緒に食べると、とってもおいしいですょ!
    バルサミコdeきのこサラダ
なかなか使いこなせないバルサミコですが、きのこを炒めたホットサラダのドレッシングにすると、意外なおいしさです!