料理教室を主宰するのであれば「料理大好き」が基本だと思うのですが、　　　　　　　　　　
実は・・・、食べる事は大好きだけど、料理するのってあまり好きじゃない私。　　　　　　　
けど、どうせならば楽しく作って美味しいウチご飯を食べたいでしょ？　　　　　　　　　　　
そんな中から、偶然生まれた簡単で美味しい料理たち。　　　　　　　　　　　　　　　　　　
だから、ウィリーで紹介するのは「あっ、ウチでも作ってみよう！」と　　　　　　　　　　　
思っていただけるレシピばかり。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
家庭で作る料理に必要なのは、専門的な知識や高度な調理技術ではなく、　　　　　　　　　　
いかに、簡単で美味しく手軽に作れるかっていう事だと思います。　　　　　　　　　　　　　

２００４年11月　光文社発行『女性自身』にて　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　「お料理サロンの絶品レシピファイル」担当　　　　　　　　　　　　
２００４年１２月光文社発行『女性自身』にて　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　「楽々しかも豪華！ホリディ私レシピ」担当　　　　　　　　　　　　
２００６年　９月フェリシモ『しあわせの学校』にて　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　「しあわせ生活プチ講座リレー」担当コチラ　　　　　　　　　　　　　
２００６年１０月～２００７年３月　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　宝塚ハウジングガーデン・セキスイハイムにて　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　テーブルコーディネート担当　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　

学生時代、ディスプレイデザインを専門的に学びながら、フリーで活躍するディスプレイデザイナーのアシスタントとして働く。　　　　
卒業後は広告代理店に勤務、ショーウィンドウのディスプレイから販促用広告の企画・デザイン・制作まで幅広く担当する。　　　　　　
結婚後は、ホームパーティーを開く機会が多く、『おもてなし』の楽しさを知る。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
そして、和・洋・中・パン・ケーキなど様々な教室に通う。　　　　
２００１年より、ディスプレイデザイナーとしての知識を活かしたテーブルコーディネートと共に、簡単に出来るおもてなし料理を提案する教室『ウィリークッキング』を主宰。　　　　　　　　　　　　　